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「中華蕎麦とみ田「八年目の豚骨魚介」」@大つけ麺博 日本一決定戦2の写真今年の人気も健在。この天気でも常に行列になってました。
昨年同様回転はかなりいいですね。
店舗と同じ濃厚Wスープ。言うまでもありません。麺もしかりと折りたたまれていて
この回転でも全く手を抜いていません。焼き目を付けたチャーシューは香ばしくておいしかったです。
麺もツルシコ。正直小麦の違いはバカ舌ではわかりませんが・・・
ただ残念だったのが、つけ汁が最初からやや冷めていた事ですかね。
スープ割はしっかりと本店仕様で食べれました。こちらは熱々でした。

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