なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン 塩 鶉の卵増し」@横浜ラーメン 湘家 江木店の写真祝!2号店オープン!
昨日はオープン記念の100円ラーメンで大盛況だったこちら。
地元高崎にオープンとあって、行って参りました。
19:30 訪店。
先客3名。意外に空いています。
まだこんなもんなんでしょうかね。
こちらのお店は本店と違い、食券機。表記の食券を買い、テーブル席に座ります。
スタッフの方を見ると、今日は本店がお休みだからでしょうか?
店主さんを含め、本店の方が3人おります。
作っている方がこちらの店主になる方でしょうか。
しかしオペが悪いですねー。
空いているのに13分待ちました。
そしてラーメン登場。一番好きな塩から試します。
まずはスープです。見た目ちょっとスープ少ない気がします。
。。。。。ん?ライト?本店のものに比べるとカエシが薄いですねー。
薄めで頼んではおりません。いつも普通で頂いているのですが、こちらは普通でちょっとライトと感じられるくらいです。ベースは同じなのですが。
全体的に濃厚さが物足りないといったところです。
温度はぬるいとよく言われていますが、私的にはこれで丁度いい。
麺は太麺の本店と変わらないもの。うまいです。
鶉も味付けいつもどおり、うまいです。メニューにいろいろ食べ方が書いてあり、これは非常に参考になります。本店にはないところです。
食べていると続々とお客さんがやってきました。昨日の100円のうわさを聞きつけた方たちのようです。スープの全体的なライトさが気になりましたが、やはりうまいです。
2号店。今後に期待しましょう!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

どうもです!!
100円なんですか〜!!
鶉の卵がセクシーですねぇ〜ww
開店記念の100円を聞きつけても我がエリアから行ったら
10杯くらい食わなきゃ元が取れないですね(汗)

それにしても家系の塩も美味そうですね!!

| 2008年2月26日 00:03

こんばんは。
登録&レポ、お疲れさまでした。
がるさん定番の「鶉の卵増し」ですね! 「前払い」の本店よりも、食券制のほうが戸惑う人が少ないかもしれませんね。

ふかひれ | 2008年2月26日 01:15

おはようございます。

早速の新店舗レビュー乙です。

湘家も豚骨いっぱいある高崎でなく太田に出店して欲しかったものですw
高崎は宿題店が多すぎでここ訪問するの後回しになっちゃいますよ。前橋の方が幾分近いし、新店展開が今のところ少ない太田ならね〜w

本店と変わりのないものがいただけるようですね。本店が人気のある(ヲタにも)お店ですからねそれなりのものが出てこないとあれでしょうからw

328GTB | 2008年2月26日 09:51

やはりこちらの初レビはがるさんですね。

券売機ですか。本店も早く変更してもらえないでしょうか・・・って、どこに置くの?!
本店に比べてライトですか。
味の調整がまだなのか、それとも万人受けするようにちょっと変化を付けているのか。
今後を見守ることにしましょう。
新たな情報がありましたら、教えてくださいね。

黒衣のペテン師 | 2008年2月26日 13:01

皆さんありがとうございます。

>寅吉さん
ここはおすすめですねー。
最初はやはり本店をお勧めしますが、ベースは変わっていないようなので新店でもよろしいかと。

>泉さん
100円は思わず行きたくなりましたが、仕事で断念・・・
オープン記念でやってくれますよホントに!

>ふかひれさん
できましたよー、我々の本拠地に!
今後に期待できます!

>いずみさん
太田の家系二軒はレベル高いですからねー。
それって贅沢ですってー^^
ここの塩はやはりうまいです。

>サンニッパーさん
やはりヲタ向けな味で親しまれていますからねー。
それなりのクオリティは出ていたと思いますし。
大好きな店が出来てうれしいかぎりでーす^^

>コクぺテさん
最初の出だしは万人受けでしょうかね。
味濃い目で本店の味になる気がしました。

がる | 2008年2月26日 16:19

すみません亀ですm(_ _\"m)ペコリ

いや〜〜高崎進出ですか〜〜
羨ましいw

必ず行きますよ!こちら!!!
覚悟しててねwww

ランディ | 2008年2月26日 21:59

こんばんは

高崎に「だるま大使」あれば前橋に「湘家」あり・・・ともに並び称されてきた名店。
その「湘家」が高崎に進出。しかし高崎はラーメン激戦区。同系だが新しい可能性を求める「高崎家」。本場仕込みを看板にする「麺屋大谷」。老舗「清華軒」「東竜」。もはやラーメンの域を超えた「みどり」。一般人に絶大な支持を得る「大将」「城南食堂」・・・。

何にしてもうれしいことであります(^^)

タカサキサイレンス | 2008年2月26日 23:18

ぐわっ湘家が2号店をオープンですかぁ〜しかも地元ですからね〜
嬉しくてしょうがないでしょう〜w がる殿の笑顔がなんだか僕には見えますよーーーー実際の顔は知らないですがww なのであくまでも僕が今、イメージしているがる殿の顔は・・アフロ大佐殿ですwww
でもまた、うずらの玉子がそそられるぅ〜〜w

コメントどうもです。
>食ってますねー、会長^^
これすげーうまそうなんですが、カレーうどんっすかあ「笑」

相変わらずカレーを食っておりますよーーーw
見た目はきしめんタイプですが、食感は正にうどんライクですね〜。
最高でしたよーーーあっ!!でも早くまた途中でワンタンメンをどこかでアップしなきゃ!!

右京 | 2008年2月27日 19:25