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本日、初訪です３時のおやつの時間でしたが、通し営業はうれしいですね渋谷の裏というか、アートマサシヤも含めてポツポツとおもしろいお店がありますね３時過ぎでしたが先客１、後客３と人気がうかがえます券売機でおすすめと書かれた表題をチョイスカツオブシの箱が棚に積まれています待つこと５分ほどで配膳、２種のチャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、そしてワンタンが５個スープは濁りのある醤油、一口目でカツオブシの味と香りが広がりますカツオはなかなか出汁が出にくいとは思うのですが、ここまでカツオ出汁が出てくるスープは珍しいかもしれません麺はパツ系細麺、スープとのバランスがいいですチャーシューは鶏と炙った豚、どちらも肉質感があり美味しいですワンタンは肉餡もタップリ、かなりハイレベルなバランスで期待以上の一杯でした美味しかったです
三日月
たこすけ
バフ
うどん派
たいはくさん
mocopapa(S852)
本日、初訪です
３時のおやつの時間でしたが、通し営業はうれしいですね
渋谷の裏というか、アートマサシヤも含めてポツポツとおもしろいお店が
ありますね
３時過ぎでしたが先客１、後客３と人気がうかがえます
券売機でおすすめと書かれた表題をチョイス
カツオブシの箱が棚に積まれています
待つこと５分ほどで配膳、２種のチャーシュー、ホウレンソウ、メンマ、
そしてワンタンが５個
スープは濁りのある醤油、一口目でカツオブシの味と香りが広がります
カツオはなかなか出汁が出にくいとは思うのですが、ここまでカツオ出汁
が出てくるスープは珍しいかもしれません
麺はパツ系細麺、スープとのバランスがいいです
チャーシューは鶏と炙った豚、どちらも肉質感があり美味しいです
ワンタンは肉餡もタップリ、かなりハイレベルなバランスで期待以上の
一杯でした
美味しかったです