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新規開店との事で早速行って来ました。入り口の券売機にて食券を購入し、奥行きのあるカウンターへ。店主さんが一人で作業されてますが、一つ一つ小鍋にて作られるスープや湯切りと、丁寧に作業されてます。太麺なので、多少茹で時間はかかるみたいですが、数分で到着。スープはWスープで海苔の上に魚粉がのっている流行のものです。辛つけなので、最初からピリ辛に混ぜられています。麺は太麺でつるつるで、コシの強い麺です。大盛なのにあっさりと完食です。締めは、卓上においてある割りスープ入りのポッドにて。最初から思い当たる節は沢山あったのですが、この味＆システムと大宮の「つけ麺屋 桜」にかなり似てます。意を決して店主さんに聞いたのですが、関係ないとの事です。けど、やっぱり似てます^^;時間の問題で行列店になる事でしょう♪
我流
ビール牛（うし）
おさむちゃん
やくまる
かのう(レビュー終了)
あゆ
入り口の券売機にて食券を購入し、奥行きのあるカウンターへ。
店主さんが一人で作業されてますが、
一つ一つ小鍋にて作られるスープや湯切りと、丁寧に作業されてます。
太麺なので、多少茹で時間はかかるみたいですが、数分で到着。
スープはWスープで海苔の上に魚粉がのっている流行のものです。
辛つけなので、最初からピリ辛に混ぜられています。
麺は太麺でつるつるで、コシの強い麺です。
大盛なのにあっさりと完食です。
締めは、卓上においてある割りスープ入りのポッドにて。
最初から思い当たる節は沢山あったのですが、
この味＆システムと大宮の「つけ麺屋 桜」にかなり似てます。
意を決して店主さんに聞いたのですが、関係ないとの事です。
けど、やっぱり似てます^^;
時間の問題で行列店になる事でしょう♪