金曜の夜に久しぶりに車で東京へ向かいました。深夜1:00過ぎに都内に到達し、予定通りまだ営業されているコチラへと訪問です。実はコチラ2回目の訪問で、実に5年ぶりとなります。前回昼に伺った際は階段下まで列があったのを覚えてますが、さすがにこの時間ですのでそれはなし。それでも店内では5名程の待ちで驚きます。前科が蒙古タンメンでしたが、今回は味噌卵麺にしました。

席に着いてからは比較的間をおかず写真の一杯が提供されました。見るからに辛そうなスープと、意外に量が多そうに思えるビジュアルです。まずはスープを頂くと、ドロリとした濃度。いさったような食感で、むせるようなというよりも刺すような辛さでした。うっすらと味噌味も感じられます。麺は太ストレート麺で、平打ちに近い形状でウネリがあります。上にのせられている具は、豚肉、もやし、等を炒めたもので唐辛子とニンニクの風味がきいております。食感はややしんなり。それにスライス茹で卵、白ネギです。

5年ぶりのコチラの一杯、やはり相当な辛さでしたが、関西で頂いた辛い系ではあまりなかった、刺すような辛味がありました。また、機会があれば再食してみたいです。