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「家系ブラック+ライス」@超進家系ラーメン 弘家の写真家の近所にできていることは知っていましたがなかなか行けず、本日天気も良いので歩いていってきました。時間11:30頃。先客1名、後客4名。
家系なのにブラックとは、これいかに?!ということで「ブラック」をチョイス。おなかがすいていたので「ライス」もいただきました。
着席後、5分程度で来丼。まず目に入ったのがキャベツともやし!家系なのに珍しい?!これにメンマといつものほうれん草、のり。ブラックとあったのでスープが真っ黒かと思いきや、それほどでもなく。マー油が気持ちかかっている感じ。普通の家系よりあっさりした感じが、私には好感触。麺も中太麺。
私としては結構好きな方ですが、ちょっとスープがぬるいか。これから冬になり寒くなるのでもう少し熱い方が良い感じ。
因みに超進家系とはなんだろう?文字から考えると家系からすごーく進んだものなのだろうか?!どこがどう進んだのかを知りたいなぁ。

全体的には量も多く、おなかがいっぱいになります。ライスもおかわりOKだそうです。だけどおなかはいっぱいですよ!

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