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コメント
おはようございます！
濃厚スープに煮干し！
それは良さそうですね。
私も運動しなくては。
あらけん | 2013年10月28日 07:55おは～
煮干しで、茹でキャベツ、合うんですか？
豚骨で辛子高菜好きですが、煮干しでは合わせたことありません（煮干しで、辛子高菜有るとこ行ったことないかも！）
ニボラー初級の爺はこれから、色々試してみたいですわ。
>提携コインパーキングご利用で、最大40分駐車場代サービスってやってるんですかね？
loco-G | 2013年10月28日 07:55こんにちは。
食べ進めるうちに動物感と煮干感が変わってくる感覚、これも楽しいですね。
glucose | 2013年10月28日 08:53> あらけんさん
どうもです。
これはこれでイイかも知れないです。
個人的にはもっと煮干しが・・・でしたが（笑）
昨日の運動の後遺症が今日はさっそく・・・。
一日三食ラーメン | 2013年10月28日 13:17> loco-Gさん
どもです～
茹でキャベツは煮干というか存在の強かった動物系の方ですね。
コッテリだったのでさっぱりできた・・・という感じで（笑）
辛子高菜は小皿に取って少し食べてみましたところ、意外に好きな感じだったのですが、チャレンジ精神でスープに入れたら煮干し感はまぁ～消えるだろうと思って止めました（笑）
昨日は電車で行ったので、提携のコインパーキングは気づかなかったですm(_ _)m
一日三食ラーメン | 2013年10月28日 13:26> glucoseさん
どうもです。
スープの熱さもあったと思いますが、少し変化があったのは面白かったです。
一日三食ラーメン | 2013年10月28日 13:32続いてどうも～
自分も名前は知っていますが未訪ですねーｗｗ
ってか、この辺も課題店が多い割には全然いけてません。
トラック時代はホームグランドだったんですがねーｗｗ
バスの運転手 | 2013年10月28日 21:11> バスの運転手さん
どうも～
昔は立川によく食べに行ってたのですが、最近は行動範囲が広がったのでかなり減りました・・・。
南口も攻めなきゃいけない？のに・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2013年10月29日 15:39
天気が良かったので朝からジョギングのようなことを珍しくやってみたところ、これは明日あたり筋肉痛に襲われそうな予感がして、最初に考えた自転車で訪問を却下し、限定狙いもタイミングが遅いし、今日からの新メニューはちょっと様子を見ようということになり、先週企画して流れた久々の立川巡回に出発。
確かこの辺りだなぁ～という記憶から駅から適当に歩き、13時頃到着すると店内は席数もありますがほぼ満席。前が家族連れのお客さんで1席空いていたところを譲ってくれたので待ち無し着席。ただ、先客は多数いたので15分後くらいに完成。
【スープ】
濃厚な動物系スープに煮干がガツンと香っていますが、動物系が目立っているのでニボニボ感はわりと少なめなのかと最初思いましたが、スープの熱さに慣れてくるとしっかり煮干しを感じました。こういう感じの煮干しもイイですね。
【麺】
中太のストレート麺。スープがコッテリしてるので、このくらいの太さがちょうどイイです。
【具】
チャーシュー、メンマ、ネギ、茹でキャベツに煮干し（いりこ？）。コッテリしたスープに茹でたキャベツが良いアクセントになり、トッピングの煮干しを齧りながらスープを流し込むとスープの煮干しが引き立った感じでイイです。
らーめんたま館で食べて以来、出店してからは初の訪問であり、煮干しにどっぷりハマっている昨今ではこのコッテリもイイねぇ～と心の中で呟きながら完食。
今回はとりあえず自家製の辛子高菜（無料）をスープに投入しなくて良かった～と思い、次はあっさり煮干しを食べに来ようと思いました。
ご馳走様でした。