2013.10.28（月）　晴れ　初訪問　13:18　入店　先客3　後客8　13:22　着丼

仕事帰りに秋葉原でお買い物。
当店の前を通り掛かり、お腹が丁度空いていたので入店しました。
店内の券売機で「鶏塩らーめん」と迷いつつ「味噌ちゃんぽん」の食券を購入。
席に座り店員さんに食券を渡すと、麺大盛りが無料との事ですが並盛にしました。
待つ事、約４分で着丼。

麺は黄色い縮れのある太麺。
茹で加減は固めの仕上がりです。
噛むとプリッと歯応えのあり、なかなかの麺でした。

具：豚肉・海老・蒲鉾・薩摩揚げ・キャベツ・もやし・人参・玉葱・ニラ・キクラゲ・コーン

豚肉はバラ肉の細切れの物。脂身が多くジューシーさがありました。
海老はプリプリとした食感がよいが、少し臭みがあるのが残念。
蒲鉾と薩摩揚げは、市販の物と同じ味。
野菜は炒めてからスープと合わせていると思われます。
適度に火が通りシャキシャキ感が残ってました。
コーンは缶詰めの物で後乗せトッピング。
キクラゲも食感が良かったです。（大振りなものが３つ入ってました。）

スープはみそ味。白味噌ベースの合わせ味噌と思われます。
出汁は豚骨・鶏ガラなどの動物系が中心。
スープを具の野菜と煮込む事で、野菜の甘みがスープに加わります。
適度な濃厚さと味噌のコクがあって美味しかったです。
隠し味にバターを使用？

野菜など具が多めで、味は想像より良かったです。
麺もしっかりとして完成度は高めでした。
ご馳走様でした！！