濃厚鶏そば 麺屋武一 秋葉原店との連食になります。

2軒目を出てから少し周辺をブラブラと散策…結構色んなカテゴリのお店が増えましたね～。
猫カフェの窓際に佇むにゃんこに癒されつつ、すぐ近くのコチラへ伺います。
この系列は両国で頂いて以来かな？確か御徒町にもありましたね。

14時35分の到着で、先客4名。
券売機にて「味噌らーめん 700円」のチケットを購入。
辛味噌や鶏塩なんてのもあってちょっと気になりますね。
大盛無料のようですが、流石に連食中なので普通盛でｗ

店内はつけそば屋 北かま 秋葉原店の頃とほとんど変わらないですね～。
あのお店は学生時代結構お気に入りだったんですが…いやはや残念。
店員さんは女性2名、この時間でも結構客入りはあるようで、各種作業にいそしんでいます。
待つこと6分ほどで配膳されました。

スープは滑らかな口当たりの味噌味。
動物系、豚骨のまったりとしたコクが全体を彩っていますね。
白味噌主体の柔らかな甘味と野菜の旨味も合わさって、中々に豊かな飲み口に。
優しい顔を見せつつも、味噌の存在感も確りと活かした仕上がりです。
クセが無くとっても受け入れやすいスープですね～。

麺は中くらいの微ウェーブタイプ。
茹で加減はちょうど良く、パッチリと明瞭な食感がいいですね。
麺の熟成感とスープの甘味との親和性は言わずもがなでしょう。
麺量はデフォで170gくらいでしょうか？確か大盛だと結構多かった記憶がありますね。

具はチャーシュー・味玉・メンマ・モヤシ・ニラ・玉ネギ・白ネギ。
チャーシューはやや大きめなロースが一枚、噛み応えあって味も上々。
メンマや味玉は普通ですが、基本のでこれだけついてるのは有り難いですね。
野菜はパリッとやや硬めの仕上げで、野菜の食感を活かしています。
ほんの少しクタッとしたくらいが理想ですが、こういう方向性も好きｗ

スープを味わいつつ、完食。
いや～バランス良く食べやすい一杯でした。
この価格で大盛無料、具材も中々に豊富なのも魅力でしょう。
遠征してというほどではないものの、近場に欲しくなるお店でしょうね～。

ご馳走様でした。