ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
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わた邉
ぜにがた
コメント
こんばんは。
こちらちょっと気になっています。
でも高級料亭みたいな雰囲気？
大量にストックがあるみたいですね。
ももも | 2013年10月28日 21:17こんばんわ～
煮干は今一みたいですね。私は鶏白湯いただきましたが旨かったですよ！
今後に期待ですかね！
mocopapa(S852) | 2013年10月28日 22:37こんばんは。
おっとコチラは存じませんでしたが、「麺屋 天翔」の支店でしたか～
コチラもＩＨヒーターはあるのかしら？
北千住は気になるお店が多いッス。。。
ぽんたくん | 2013年10月28日 22:58まいど
会社帰りに行こうかな～www
したん | 2013年10月28日 23:48おお、ストック溜まってるんですか(＠_＠;)
有名店出身者のお店というのもすっかり増えちゃって、
それだけでは
厳しい時代になりましたね。
煮干しも然り、煮干しというだけでは。
着眼点は悪くなさそうですけどねー。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年10月29日 00:03毎度～
女性一人でも入りやすい店やね～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年10月29日 06:38どうもです！
ぼってりしたにぼですか。
同じく古いレビュー滞留中です。
shun | 2013年10月29日 06:40どこもかしこも
煮干しですねぇ～
YMK | 2013年10月29日 08:41まるで宣材ですやん、写真のできばえが（笑）。
ニボでも荒削りとお上品があるのですね。
ちょこっとまたニボにハマってみたい気持ちがわいてきました。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2013年10月29日 08:54どもです！
コチラは狙ってます。
近いうちに行きます。
にしても「つがい」・・・
残念ですわ・・・。
Hiroy | 2013年10月29日 10:14こんちくわ～。
狙ってるんですけどね～
北千住には行きたいお店あるので・・・
少し性感ｗｗｗ
富士山 | 2013年10月31日 14:57おはようございます～～
おお 天翔の２号店なんですね～！？
天翔は私はあまり相性が良くないのでどーでしょ～？
マタドールの味噌やさんと共に 機会があれば一気に２軒行きたいです（＾＾）
Stag Beetle | 2013年11月1日 10:24
またニボしにきたｗ
風邪で体調不良ですが、昼になれば腹が減る。コチラ、亀有の有名店のセカンドブランドだとか・・・にしても。前の「つがい」も悪くなかったけんど。竹ノ塚の人気店出身の店主さんやったけどね。厳しい世界やな・・・
券売機。http://photozou.jp/photo/show/1868636/190534769
このお店、確かに雰囲気いいですわ。
入り口からしてこれですもん。
http://photozou.jp/photo/show/1868636/190534836
で。丼の下のお盆は～金箔金色～
http://photozou.jp/photo/show/1868636/190534808
http://photozou.jp/photo/show/1868636/190534823
で。頂いた一杯は。正直、「未完成」の域であるのかと・・・
確かにニボがしっかり出ております。ミドルニボやんも満足でっしゃろ。ただ・・・なんと言うか荒削り的。もうちょっとお上品に仕上がればなおいいんですが。昨日頂いた長尾中華そば 東京池袋店はしっかりしたニボ感を演出しながらキレがありましたが、コチラはなんか「ボッテリ」的。まあ、青森で長年営業しているアチラに一日の長がある、というところでしょうか。
麺はパッツン系でこれはナイスです。
つくねをガバッツと喰いつくと。なんと中から梅肉さ。凝ってるね。ただ、軟骨は要らんです。それから豚チャーシューもあんまし食感が宜しくありません。そいとやっぱこれだけニボしてると、やっぱ玉ねぎが欲しいですわ。
休日12時前で外待ち5人。後からおいでになったお客も含めて半数が女性。中には単身の若い女性も。この店なら抵抗なく入れますわね。男性2名女性1名の接客も宜しいし。いずれ淡麗系食べに来たいですわ。まずまず満足ごちそーさん。
レヴューがどんどん溜まっていく。古いレビューが上げられない～8月に喰ったのも放置だぜ。まあ、今週はらーめんあんまし喰う予定がないから、吐きだしウイークとしますかね～