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10月27日 13時頃 そこそこの入り ボ-としていてもポイントカ-ドを進めてくれるなどなかなか良い感じです麺・デフォと同じだろう?やや硬め、短め、黄色が強い麺、強いスープを支えるのに過不足無いものス-プ・赤味噌ベースだろうか?味噌特有のコッテリしたものが感じられるもの、また味として非常に解りやすいもので良い具・大根と牛蒡は迫力あり良いもの、牛すじは少なくやや不満ですスープと具をライスにオンしたかったです、ごちそうさまでした
麺・デフォと同じだろう?やや硬め、短め、黄色が強い麺、強いスープを支えるのに過不足無いもの
ス-プ・赤味噌ベースだろうか?味噌特有のコッテリしたものが感じられるもの、また味として非常に解りやすいもので良い
具・大根と牛蒡は迫力あり良いもの、牛すじは少なくやや不満です
スープと具をライスにオンしたかったです、ごちそうさまでした