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66点
ランチセット[ラーメン/担々麺]
一天張（愛媛県松山市）バフ

「ランチセット」@一天張の写真10月30日（水）、ランチで訪問です。
愛媛ラー博で出店していたので来てみました。

スープは出汁がかなり薄目。
塩気は十分あるので、麺、ライスを食べるには困らないですが、物足りなさを感じます。
あと、辛さと花椒も不足していますね。
辛味は有料で増やせるようですが、そっちがデフォルトなのかも。

麺は中太麺ぐらい。加水率高めで、ぼそっとした食感は良かったです。
トッピングはほぼ挽肉だけと、寂しい感はありました。

700円でライス、サラダ付きとコスパは良いです。
ごちそうさまでした。

待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:15
食始時刻：12:25

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