レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
何度も通ってきた店だが、毎回限定ばかりを選んでしまうため、他を食す機会が訪れなかった。今回ようやく味噌ラーメンに挑戦。他のお客が注文することが多く、以前より密かに注目していた。フライパンで炒めたモヤシとニラ、その上に葱、コーンにワカメ、メンマ、チャーシューといつものように具沢山。スープはラードとニンニクが効いていて、しっかりとしたコクがある。一口目は少し味噌が薄めかなと感じたが、丼の縁にある辛みそを溶かすことで奥行きのある味わいになった。コーンがかなり冷えていたようで、コーン周辺が冷めてしまっていたのが残念だった。また今月より変更となった平打ち麺も初めてだった。元々平打ち麺はあまり好みではないが、これは心地良い歯ごたえがあり悪くないと思った。ごちそうさ窓口。
さとこ
☆ふじお☆
PINCHAN
今回ようやく味噌ラーメンに挑戦。
他のお客が注文することが多く、以前より密かに注目していた。
フライパンで炒めたモヤシとニラ、その上に葱、コーンにワカメ、メンマ、チャーシューといつものように具沢山。
スープはラードとニンニクが効いていて、しっかりとしたコクがある。
一口目は少し味噌が薄めかなと感じたが、丼の縁にある辛みそを溶かすことで奥行きのある味わいになった。
コーンがかなり冷えていたようで、コーン周辺が冷めてしまっていたのが残念だった。
また今月より変更となった平打ち麺も初めてだった。
元々平打ち麺はあまり好みではないが、これは心地良い歯ごたえがあり悪くないと思った。
ごちそうさ窓口。