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一度目は中華そばを食べたのですが、つけ麺が気になっていたのでまた伺ってみました。うーん・・・残念でした。つけ麺全体で評価すると悪くないとは思うのですが、この日私が食べたつけ麺は麺に問題がありました。麺がアルデンテでした・・・というのも麺の断面を見てみると中心が白くなっていて、あきらかに茹で時間が足りていません。歯切れが悪くゴワゴワで食べにくく、しかも特盛りを頼んだため残さずに食べるのが本当に大変でした。湯で時間をお間違いになってしまったのでしょう。こちらから茹でなおしをお願いすればよかっただけなのですが、お店が忙しそうだったのに加えて途中まで手を付けてしまったので、なんだか申し訳なくてそのまま完食した次第です。スープだけ見ても普通の魚介つけ麺の域を出ていませんでしたが、まぁ普通においしいレベルではあるので、もう一度伺ってみようかとは思いますが・・・・ごちそうさまでした。
うーん・・・残念でした。つけ麺全体で評価すると悪くないとは思うのですが、この日私が食べたつけ麺は麺に問題がありました。麺がアルデンテでした・・・というのも麺の断面を見てみると中心が白くなっていて、あきらかに茹で時間が足りていません。歯切れが悪くゴワゴワで食べにくく、しかも特盛りを頼んだため残さずに食べるのが本当に大変でした。湯で時間をお間違いになってしまったのでしょう。こちらから茹でなおしをお願いすればよかっただけなのですが、お店が忙しそうだったのに加えて途中まで手を付けてしまったので、なんだか申し訳なくてそのまま完食した次第です。
スープだけ見ても普通の魚介つけ麺の域を出ていませんでしたが、まぁ普通においしいレベルではあるので、もう一度伺ってみようかとは思いますが・・・・ごちそうさまでした。