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「北極ヤサイ+野菜大盛+背脂」@蒙古タンメン 中本 上板橋本店の写真11/1夕方訪問です。

今日は仕事がひと段落したということで、有給休暇を取得しました。
午前中に所用を済ませた後は、特にすることもなくゴロゴロ。
気付くと外が少し暗くなってきたので、どこかご飯でもと思い、電車に乗って池袋を目指しました。
途中で、帰りが帰宅ラッシュに重なりそうだったので、駅からも近いこちらに変更。
駅の階段を降りたら目の前、っていうのがイイですね。

券売機で北極ヤサイ+野菜大盛+背脂を購入して、店員さんに手渡します。
以前に増して、掛声の威勢のいいですね。

5分チョイで、久しぶりの北極ヤサイとご対面でーす。
この赤いラーメンは食欲をそそります。
いただきまーす。

スープは、ベースは野菜の旨味が出まくっている味噌タンメンスープで、そこに辛い北極ラーメンスープがブレンドされた感じになっています。
私的には、丁度良い辛さです。

麺は硬茹で少しゴワゴワ感があり、以前は硬め注文でこの硬さでしたが、最近はこれがデフォルトなんでしょうね。
辛いし熱いしで、食べるのに時間が掛かり、途中で麺が延びてしまうので、これくらいがちょうどいいですよね。

野菜はクタクタに煮えていて、とっても好きな仕上がりでした。
追加した背脂は甘みがあり、ラーメンとも良く馴染んで美味しいですね。

カロリーが気になりますが、スープまで完飲してご馳走様でした。
大満足の一杯でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

続いてどうも~

辛いのがお好きなんですね~!!
真っ赤なスープを見るとちょっと自分には無理かなぁ・・・?
蒙古タンメンは秋津店で美味しく食べれたんでいつかは本店にも行ってみたいです。

バスの運転手 | 2013年11月5日 17:04