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「鶏そば(メルマガ限定)+東京鶏飯一燈風 880円」@麺屋 一燈の写真毎度~

11月5日から提供予定の限定メニューが「メルマガ会員先行販売」とのことでお邪魔しましたぉ~

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11663441494.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11663441494-12735621544.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11663441494-12735621543.html


スープは、熱々シャバな濃厚鶏清湯で、
鶏さん主体のヘビーな動物系ベースに、香味野菜なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
鶏清湯としては超一級品な感じやけど、過去に提供した神がかり的な限定「フェニックス」や「ライジング」と比べると、鶏感の持続性に乏しく薬味系の雑味が前に出てるかな~

麺は、自家製細麺ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、鶏チャーシューがメインに、白髪ネギ,万能ネギといった構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

途中、濃厚鶏白湯ご飯といった風情の「東京鶏飯 一燈風」を食べると、ラーメンのほうの出汁感が希薄になってもうたwww
つうくらい濃厚すぎる濃厚鶏白湯ご飯やったね。

東京鶏飯 一燈風
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11663441494-12735630884.html

【味】90【CP】+1【ビジュアル】+1【サイドメニューとのバランス】-1【社長不在w】-1

総評。鶏が深くカホる塩ラーメンやね。
今までに食べたことのない味わいやったら文句なしの満点なんやろうけど、フェニックスやライジングを食べとる身からすると、どうしても超えられへん壁のようなものを感じてまうね~
とはいえ、大台級の味わいであること間違いなしのメニューなんで、提供期間中はアグレッシブに狙ってみてええと思いますわ~

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 41件

コメント

おはようございます^^
こちら、頂きに行きたいんですよね~^^ とっても美味しそうなのに、こちら以上にフェニックス・ライジングが美味しかった、とお聞きして、そちらの方も気になってしまいました^^

RamenNoodleSoup | 2013年11月2日 08:08

桃度~

今回の限定&鶏飯も美味しそうですね。
しかし、競争率のハードル高そうですね。
台湾も食べたいし、んー、一日で両方はむりかぁ。

ももも | 2013年11月2日 08:16

どうもです!
羨ましい~♪
今回はハードル高くて厳しいかも…。

shun | 2013年11月2日 08:29

どもです。
フェニックスもライジングも知らないので食べたいですw。
台湾との国際交流で♪
あと、白湯飯も..

ピップ | 2013年11月2日 08:54

おはようございます。
鶏が深く香る!
いゃ~朝からヨダレものの「魔法の言葉」
食べたいですね~

あらけん | 2013年11月2日 09:09

おはようございます。
丼が旨かったですね~♪
また提供期間中に狙いたいです!

プリティ | 2013年11月2日 09:53

毎度〜

>もももんさめ
こちらのんがハードル高そうやから、こちら先にして駄目元ででづ台湾狙いまひょw


>しゅんさめ
とか何とか言って、いつもげとしとる貴殿w

>ぴぷさめ
フェニも雷神も出会ってへんなら、びっくらもんの鶏ラーメンやで〜w

>あらさめ
まさに魔法級のラーメンでづわ〜w

>ぷりさめ
そろそろ、丼屋を開業してほしいな〜w

アカンな~同好会 | 2013年11月2日 10:03

こんにちは。

こちなのお店で鶏清湯の食べ比べができるなんて羨ましいです。
新小岩はいかんせん遠い。

glucose | 2013年11月2日 10:03

こんにちは。
これは羨ましいです!今までの他の限定を食べたことがないので、かなり満足できそうですww
こちらの限定はハードルが高くていつも狙えないんですよね。今回の提供期間はいつからいつまでですかね??

poti | 2013年11月2日 11:11

毎度〜

>ぐるさめ
清湯と白湯のコラボ食べ、斬新でづわ〜w

>ぽちさめ
来週の火曜日から、2週間ていどとのことでづ〜

アカンな~同好会 | 2013年11月2日 11:58

めんちゃんゴメン度〜

コメ、見逃してしまいました〜w
鶏づくしのいっぱいなんで是非〜

アカンな~同好会 | 2013年11月2日 12:00

どうも~

フェニックスもライジングも未食だから、十分満足出来そうですわ~。
って、これも未食で終わりそうな予感ww

corey(活動終了) | 2013年11月2日 17:58

アカンな~同好会さん,どうもです。
フェニックスやライジングに匹敵するような清湯ですか。
濃厚鶏白湯ご飯が食べたいです。

RAMENOID | 2013年11月2日 21:01

メールが受信できない………

どっちにしろ休日しか行けないし。
9時過ぎから並ぶかな……
気候もいいしね………

ど~も~
朝、整理券に並ぶのが苦手で。
2週間ですかぁ~ 無理かなぁ~

mocopapa(S852) | 2013年11月3日 14:48

どうもです!

私も今日いただきましたわ~
あれと比較してはかわいそうですが、いいものであることは間違いなしですな!
個人的にはご飯のほうが良かったですが(汗)

じゃい(停滞中) | 2013年11月3日 17:45

毎度~

>こりさめ
確実に満足できると思うで~、食べれるとええな~w

>らめさめ
フェニックスやライジングには及びませんわ~、どちらもハイレベルすぎるからな~w

>ぶるさめ
わちきも受信できんど~、受信した人から聞いた~w

>もこさめ
本リリース後やと、気合入れんと無理やろうね~w

>じゃいさめ
ご飯は旨すぎて反則やろ~www

アカンな~同好会 | 2013年11月4日 00:31

どうも~

これ、まちゃ旨で大ヒットやったわ~
特にご飯がヤバイわww

ペンギン軍曹 | 2013年11月4日 12:58

ぺんちゃん毎度~

味が強すぎるご飯と一緒に食べたらアカンよな~w

アカンな~同好会 | 2013年11月4日 23:47

wwwwwww喰えるか心配っすwwwwwwwww

junjun | 2013年11月5日 09:03

こんちくわ~。

貴殿のご指摘通り、ラーを先に食ったどぉ~~~!
まさに、仰る通りでしたわぁ~
麺が何か変だったけどwww

鶏飯やばかったなぁ~ あの濃厚汁。

富士山 | 2013年11月5日 11:48

毎度~

>じゅんじゅん
平日なら食えるんやないかな~?w

>ふじこ
麺が変やったんか~www

アカンな~同好会 | 2013年11月5日 22:21