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「こってりラーメン(並)」@天下一品 相模原店の写真初の訪問。JR横浜線相模原駅の南西、比較的にラーメン屋さんの集まっている通り沿い、地域の一角にある。パッと見、黒を基調とした外壁で、白地に黒文字で店名と赤○に白で「一」と書かれた天下一品定番の看板が目に付く。駐車場は、見当らなかった。店の中に入ると、席は、テーブルとカウンターで17席くらい。夕飯時チョイ前、客は、私以外3人。店は、調理場は見えなかったが1人はいる模様、接客は女性1人で切り盛り。天下一品には珍しい入り口付近の券売機で、ポールポジションにあった「こってりラーメン(並)(700円)」を購入。テーブル席に着き、麺の固さを聞かれたのでカタめでオーダー。待つこと4分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー(一切れ)、メンマ、ネギがのっかっていて、スープは、油が溶け込んだ感じでとろみのありそうな濁り茶褐色で、店は京都だが九州豚骨風にも見えるラーメン。喰ってみると、スープは、動物系の醤油味でトロミがある。スープを啜ると、鶏と豚の味が口いっぱいに広がりイイ感じ。ガツンとくるタイプでもなくじんわりくるタイプでもないが結構イケていた。麺は、極細で断面が四角の縮れのあるシコシコした食感。堪能した。

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