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「ばーそー+ネギ増し」@肉汁や ZEROの写真2013/11/03訪問

練馬の1軒目で麺+ご飯を食べたのですが、何となく小腹が空いてる感覚があり、どこかに移動しようにも電車が遅れてるし・・・ということで地元に向かって電車に乗り、石神井公園で降りてかねてから気になっていたばーそーを食べに初訪問。

12時くらいで先客1名、後続なし。

とりあえず、お初だったのでデフォのばーそーを並で注文。ついでにネギも増しちゃいます。

【麺】
小麦粉とそば粉を使ったラーメンと蕎麦の間のような食べ心地で、見た目は田舎そば風の自家製で太めの麺。何か面白いし、味も量もイイです。今回は細麺で注文したので、こちらの太麺はもっと太いんだろうと思います。

【つけ汁】
少しラー油が投入された蕎麦つゆ的な味わい。ガッツリ系の蕎麦的ノリで麺との相性も良いです。

【具】
ゴマ、刻み海苔、増したネギ、甘辛い肉、ワサビ。ワサビがつけ汁にちょうどイイ辛みをプラスしてくれて、そこに麺と甘辛い肉を浸すとまたイイ感じの味わいになります。また、今回のネギ増しは結構ガッツリ盛って下さった様子で、最後までネギが丼の中にたっぷり存在してました。

中盛まで無料とのことでしたが、連食で訪問していることもあり、完食した時にお腹はかなりパンパンになってました。

今回はばーそーだったので、次回はJ系インスパイア?の豚を夜に食べに来ようと思います。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

毎度~

食べ過ぎですな!

夜の豚も無理さずに~

loco-G | 2013年11月4日 16:54

こんばんは
ラー油に蕎麦つゆって意外と合いますよね。一時期それを売りにした蕎麦屋さんにはまっていたのを思い出しました。J系も気になりますね。

KJ7 | 2013年11月4日 19:31

こんばんは。
肉汁とはインパクトある店名ですね。
G麺あるんですね。
これはチェック!

あらけん | 2013年11月4日 21:02

こんにちは。

見たことない、不思議なビジュアルですね。
らーめんはほんと奥が深い。

glucose | 2013年11月4日 23:30

続いてどうも~

この日は連食だったんですねー。
しかもラーメン&ご飯を食べた後なのにww
でもこちらは自分も行ってみたいお店なんで羨ましいです~!

行った際にはしっかり参考にさせて貰います。。。

バスの運転手 | 2013年11月5日 16:41

> loco-Gさん

ども~
完全に食べ過ぎでした・・・。
まずはカロリーを完全に消費する?まで控えて、夜の豚を攻めてみようと思います。
いつになるかは未定ですが(笑)

一日三食ラーメン | 2013年11月5日 18:07

> KJ7さん

どもです。
蕎麦にラー油は合いますねぇ~。
たまに昼飯でこれがウリの蕎麦を食べてますが、こちらが職場の近くにあれば・・・(笑)
夜のJ系も年内に行ければ・・・。

一日三食ラーメン | 2013年11月5日 18:13

> あらけんさん

どもです。
肉汁はたぶん以前のお店の時の名残りのような気が・・・。
G麺は近いうちに調査に行ってきます♪

一日三食ラーメン | 2013年11月6日 13:21

> glucoseさん

ども~
ある意味、不思議な感じですね。
太麺についても調査しなければ(笑)

一日三食ラーメン | 2013年11月6日 13:24

> バスの運転手さん

ども~
ご飯まで食べたのに連食でした・・・。
かなり厳しい状況になりかけましたが(笑)
今更ですが連食してない時に行けば、しっかり味わえたかなぁ~って若干反省してます。

一日三食ラーメン | 2013年11月6日 13:26