ガッツリとしたモノが食べたくなり、未食のコチラ系列を試してみることに。
休日は空いていそうなコチラへ。
４日、１３：４８分到着。先客４名。
店頭の券売機で一番人気だというプラ券を買い込み店内へ。
店内は“豚骨スメル”が充満しておりかなりクサイ。
鰻の寝床チックな店内は明るい内装で居心地良さげ。
ただ椅子が固定式で少々窮屈なのが気になった。
コチラはヤサイの増しの無料トッピングは無いようで、ニンニクやカエシは卓上に完備。
店員はニイサン２名。
噂では元気いっぱいとのことでしたが、いたって普通。
接客態度は問題なし。

待つこと６分ほどでお皿に乗せられ配膳。
ヤサイの盛りはなかなかのモノでスープは溢れんばかり注がれていますが、ドンブリが小さい為迫力感はイマイチ。
ポチポチ背脂が多目に浮き、旨そう。
具はブタ３枚、モヤシ、キャベツ、味玉、胡椒パラパラ。

スープは軽く“豚骨スメル”が香りますが、豚骨の主張は穏やか。
カエシの効きも強過ぎ無い為かこの系統にしては飲み易く、背脂の甘味もいい感じです。
早速ニンニクを１匙半投下してみるとグッと深みが増し旨い。
塩梅はしょっぱめ。

麺は「三河屋製麺」の四角い断面の極太麺。
ウネウネとウエーブしており、ゴキンゴキンとかなり手強い食感で食べごたえバツグン。
麺量は３００ｇと個人的に十分。
ブタはそう呼ぶには頼りない小振りなモノですが、３枚あるので不満は無い。
軟らかく香ばしい味付けで美味。
ヤサイはモヤシ９：キャベツ１の割合。
茹で加減良く、シャキシャキの食感が楽しめます。
スープに漬して食べると旨い。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ薄味でマズマズ。

自家製ぽい唐辛子を試してみると、香ばしい風味ですが辛さはイマイチ。
またラー油の風味も付いているようで、個人的には普通の一味の方が良かった。
固形物を食べ終えると満腹。
スープを３割ほど残して「ごちそうさま。」

お腹も膨れ味も満足出来た。並ばずに食べれるのも嬉しいが、中毒性はイマイチかと。
常に行列が出来るお店とは何かが違うようです。
「つけ麺」の方もいつか食べてみたい。