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以前から気になっていたつけ麺に今日は挑戦しました。麺はラーメンと比べて太めでぷりぷりしています。この食感はつけ麺にはぴったりだと思います。スープは思っていたよりも薄めの味付けで今までどちらかというと濃いめのスープに慣れていた自分にとってはちょっと物足りなかったのだけれど、ほんのりとした甘みが薄めと思っていた味覚にすごく来まして、不満は解消。スープ割りをしてもらった後、スープの甘みは増し、更においしかったです。この甘み、不快な甘みではなく、すーと体にしみていくような甘みです。このスープとぷりぷりした麺の組み合わせ、とてもいい感じでしたあぶりチャーシューの食感も良く、かなり満足できました。
LUPINDA
ひぐま
麺スタ
甚平
hori
爆麺隊
麺はラーメンと比べて太めでぷりぷりしています。
この食感はつけ麺にはぴったりだと思います。
スープは思っていたよりも薄めの味付けで今までどちらかというと濃いめのスープに慣れていた自分にとってはちょっと物足りなかったのだけれど、ほんのりとした甘みが薄めと思っていた味覚にすごく来まして、不満は解消。
スープ割りをしてもらった後、スープの甘みは増し、更においしかったです。
この甘み、不快な甘みではなく、すーと体にしみていくような甘みです。
このスープとぷりぷりした麺の組み合わせ、とてもいい感じでした
あぶりチャーシューの食感も良く、かなり満足できました。