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「つけそば(大)¥880」@中華蕎麦 とみ田の写真先週の土曜日、16時前に到着、約1年半ぶりの訪問。店側最後列でちょうど1時間待ちでした。

初めて大を頼みましたが、最後まで飽きることなく美味しくいただきました。
麺だけでもしっかりした小麦の味わいがあり、モッチリ弾力も好みな感じで、そのままでも食べれそうですね。

ただ、もうちょっと、あと1~2番太ければ満点になるのですが、そこは好みの問題。

スープ割りはチャーシュー抜きでお願いして、ほぼ完飲。

接客も含めて素晴らしいお店なんですけど、待ち客の確認が頻繁すぎてウザイくらいです(汗)
まぁ周辺に迷惑をかけないよう心がけてる姿勢の現れなんでしょうけどね。

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