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11月6日21:35訪問☆店内半分くらい３年２組(並)(あつもり)＋煮玉子(クーポン)＋らー茶ということで今晩はこちらへ今回はつけ麺スープは、ドロンジョ濃厚豚骨魚介。かなりの粘度である。魚粉が強烈でデフォラーメンの醤油味とは違い動物系が強めである。麺は中太ストレート。喰らうタイプだが、もちもち感はやや控えめ。スープの濃度も手伝ってよく絡んでなかなかボリュームあり具は、炙りチャーシュー４枚に、コロチャーシュー少量、味玉、メンマ、のり１枚に、ナルト、レモン、魚粉、ねぎ。炙りチャーシューは、なかなかジューシーで香ばしい。味玉は、準トロリタイプ。らー茶は、ご飯にチャーシュー、玉子、バター、タレ、ねぎがかかる。この上にスープをかけるのだが、悪くないがやはりバターの味が強烈。トータル的に、王道豚骨魚介である。とろみはハイパーで良いが、魚粉が多くかなり節が強いかな。こちらはラーメンかな。ごちそうさまでした
やくまる
先生
麺遊草子
MAKEJI(味薄めで)
21:35訪問☆店内半分くらい
３年２組(並)(あつもり)＋煮玉子(クーポン)＋らー茶
ということで今晩はこちらへ
今回はつけ麺
スープは、ドロンジョ濃厚豚骨魚介。かなりの粘度である。魚粉が強烈でデフォラーメンの醤油味とは違い動物系が強めである。
麺は中太ストレート。喰らうタイプだが、もちもち感はやや控えめ。スープの濃度も手伝ってよく絡んでなかなかボリュームあり
具は、炙りチャーシュー４枚に、コロチャーシュー少量、味玉、メンマ、のり１枚に、ナルト、レモン、魚粉、ねぎ。
炙りチャーシューは、なかなかジューシーで香ばしい。
味玉は、準トロリタイプ。
らー茶は、ご飯にチャーシュー、玉子、バター、タレ、ねぎがかかる。この上にスープをかけるのだが、悪くないがやはりバターの味が強烈。
トータル的に、王道豚骨魚介である。とろみはハイパーで良いが、魚粉が多くかなり節が強いかな。こちらはラーメンかな。
ごちそうさまでした