なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「台湾担仔麺(¥580)」@矢場味仙の写真グランドスラム!

台湾ラーメンの元祖コチラ「矢場味仙」で頂くのはもちろん「台湾担仔麺」。併せて、鍋貼餃子も、ミニ・ニンニクチャーハンも頂いて、1回の訪問で、ラーメンデータベース、餃子データベース、チャーハンデータベースを制覇です!w

ギョーザ:http://gyouzadb.supleks.jp/review/809616.html
チャーハン:http://chahandb.supleks.jp/review/809617.html
ラーメン:http://ramendb.supleks.jp/review/809619.html

さて「台湾担仔麺」。随分と小振りなドンブリで配膳されます。直径15センチほどの牛丼のドンブリ大なので、散々飲んで食べたあとの〆には丁度いいサイズです。自分もビールやチューハイ飲みながら色々つまみ、最後の〆で頂きました。

先ずはスープをいただくと、かなり辛いですねぇ~ 赤く見えるものは全て砕いた唐辛子、それを油で炒めて辛みを油に移したスープですから、スープがかなり辛いです!そして、白く浮いて見えるものは刻みニンニク。このニンニクフレーバーもしっかりと油に写っており、正に辛っ!クサっ!でも、旨っ!と言うスープです。

麺は中細ストレート。太めの博多ラーメンの麺と言う感じの低加水なぼそぼそなモノ。何気にラーメンの麺としては弱めな感じではありますが、この強烈なインパクトのスープの中では、どんな麺でも一緒な感じですかねw その他にもやし、ニラ、そしてひき肉がタップリとトッピング。オイリーで、味わいも結構濃い目なので、このサイズで十分ですw これはかなりクセになる味わですねぇ~ 旨いです! ご馳走様でした!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

グランドスラム おめでとうございます。
って言うのが正しいのでしょうか(笑)
ここの台湾ラーメンやミニチャーハンはアルコール込で食べるべきですよね。
自分は二品食べても物足りなかったっす。

ayashi | 2013年11月8日 10:01

おぉ!味仙さんの台湾!
これ、ジャンクなんだけどなんだかやみつきになりますよね。
あの辛さとニンニクがたまりません!
ベトコン、天スタ等のB級ご当地ラーメンが次々に東京進出を果たしてますが、こちらも進出してくれないかなぁ。。。

タム6000 | 2013年11月8日 22:48

ayashiさん、まいどです!

> グランドスラム おめでとうございます。
> って言うのが正しいのでしょうか(笑)

まぁ、自己満な世界なので(汗)

> ここの台湾ラーメンやミニチャーハンはアルコール込で食べるべきですよね。
> 自分は二品食べても物足りなかったっす。

それじゃ全然足りないですよねw
自分は、グランドスラムの他に、ニラもやし炒めを頂き、
生ビールとチューハイも飲んでます!w

あかいら! | 2013年11月9日 10:28

タム6000さん、まいどです!

> あの辛さとニンニクがたまりません!

なかなかのカラウマクサウマでした!

> ベトコン、天スタ等のB級ご当地ラーメンが次々に東京進出を果たしてますが、こちらも進出してく> れないかなぁ。。。

イヤイヤ、名古屋に来る楽しみがあってもいいじゃないです!
地方名物の東京進出はイケませんw

あかいら! | 2013年11月9日 10:30

こんにちは~。
今年の初めに本店で頂きましたが
メサンコ辛くて苦手でしたw
チマキが旨かったですwww

プリティ | 2013年11月9日 10:32

こんばんは。
辛いのは好きなんですが、これは、相当辛かったですね~
アメリカンていう辛さ控えめののもありますが、
やっぱり辛いのをヒーヒー言って食べるのが醍醐味ですね。

kamepi- | 2013年11月9日 18:25

あかいら!さん、こんばんは。

味仙の矢場店!
ここで私も台湾ラーメンを食べました。
餃子とビールの後に食べるとちょうどいい感じなんですよね。
このカラクサウマは確かに癖になりそうです。

ぬこ@横浜 | 2013年11月10日 10:12

プリティさん、まいどです!

> 今年の初めに本店で頂きましたが

イイですねぇ~、本店!

> メサンコ辛くて苦手でしたw

イヤイヤ、それほど辛くは無いですよ。
って、本店の方がより辛いのか?!

> チマキが旨かったですwww

それはRDBではグレーですw

あかいら! | 2013年11月10日 15:47

kamepi-さん、まいどです!

> アメリカンていう辛さ控えめののもありますが、

ありました。ありました。チャイニーズなのにアメリカン!w

> やっぱり辛いのをヒーヒー言って食べるのが醍醐味ですね。

です!
そして、たっぷりニンニク臭くなるのがグッドです!w

あかいら! | 2013年11月10日 15:48

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 餃子とビールの後に食べるとちょうどいい感じなんですよね。

基本、「呑み」が前提で、色々食べれてイイですよね!w

> このカラクサウマは確かに癖になりそうです。

また行きたいと思っております。
でも、微妙に遠いんですよねw

あかいら! | 2013年11月10日 15:50

あかいら!さん こんばんは!

一気にグランドスラムですか?? すごいな~
どれも旨そうですね!

ヨコべー | 2013年11月10日 18:07

ヨコべーさん、まいどです!

> 一気にグランドスラムですか?? すごいな~

逆に一気に行く方が楽っす!w

> どれも旨そうですね!

でしょう!
本場横浜には負けてませんぜ!w

あかいら! | 2013年11月10日 18:14