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あひる会長
コメント
博多ラー店で牛ねー、
背信的でなんかいーっすねーｗ
ワサビ、柚子胡椒？
いいじゃなーい！！
GT猫（ひっそり活動中...） | 2013年11月8日 04:53おはようございます。
うまい連食ですね。
平日なら活龍さんとこちらと狙えそうですね。
優しい牛スープもいただきたいです。
何とか期間中に狙ってみます。
ももも | 2013年11月8日 06:15したんさん，どうもです。
これ，かなり気に入りました。
私の評価はポルチーニより高いんですが，ポルチーニへの期待が高すぎたのかもしれません。
でも，したんさん，食べる順が逆かも。
RAMENOID | 2013年11月8日 06:17おはようございます！
お隣に移動ですか。
九州系は苦手なんですが、こちらは食べたい！
あらけん | 2013年11月8日 07:51毎度〜
これ食べたい
キノコはどうでもええw
アカンな～同好会 | 2013年11月8日 07:54猫さんまいど
けっこうイケるよ（笑）
もももさんまいど
狙って下さい（笑）
RAMENOIDさんまいど
確かに食べる順は逆だな（笑）
でも何か足りないんだよなぁ〜。
したん | 2013年11月8日 08:15あらけんさん
苦手多いね（笑）
会長まいど
キノコも食べなさい。
したん | 2013年11月8日 08:17ただでさえ立地ハードルたかいのに。
1日10食限定って…………
まずはつくば遠征考えなくては。
年末かな………
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年11月8日 10:14Ｏｈ～
麺の表情が非常によく撮れてますねぇ～
めっちゃ旨そうです(^^)
YMK | 2013年11月8日 10:40つくば いつ行けるかな？
やっぱり年末年始とかＧＷとか かなぁ～
mocopapa(S852) | 2013年11月8日 13:04どーもです(^^ゞ
豚骨のお店なのに牛やら鶏やら(;^_^A
でも、美味そうだなぁ…
泉 | 2013年11月8日 15:03どうもです～。
何とコチラで牛骨清湯！？
私にゃできませんww
おうじろう | 2013年11月8日 17:28焼きネギが、なんか季節感を醸し出してますね〜☆
美味そうですね〜。
tomokazu | 2013年11月9日 00:09どうも～
麺が旨そう～w
博多で牛・・全然イメージが湧きませんが
こういう一品って食べたいな～w
右京 | 2013年11月9日 08:50
活龍本店で洋風限定を頂き、並びのこちらへ。ここは活龍グループの博多豚骨専門店です。
ド豚骨専門店ですが、牛骨の限定を提供してるとの事で、一日二麺目です ^ ^
牛骨で取った清湯の綺麗に澄み切った淡麗醤油スープ。
スープを一口飲むと、口中に牛骨特有の甘みを含んだ香りが広がります。牛の旨味はキチンと出てる。カエシは弱めで、具材の香りや旨味がスープに染み出てる感じ。
特に、パプリカの香りが上手に機能してます。牛に合うんだね。
麺は通常の博多極細じゃなく、ザラパツのストレート麺。ちょっと茹で加減柔らかめ。
硬めがイィなぁ（笑）博多系だったらバリカタとかねwww
焼きネギがイィなぁ。香ばしいですね。エリンギと椎茸のソテーは、本店と共通かな？（笑）
チャーシューは中心がピンクの低温調理の半生タイプ。これ美味いよ！
柚子胡椒も良いアクセント。牛骨だからワサビとか、ホースラディッシュでも良いかも^ ^
総じて…
ベーシックな万人受けする牛骨醤油ラーメンです。
バランスは良いけど、もっと牛の旨味を強く出した方が限定らしい満足感は高いんだろうな。
活龍本店といい、こちらといい、若い店主が積極的に限定にチャレンジするのは良いですね。
勉強にもなるし、素晴らしいですね^ ^
美味しかったです。
ごちそうさま^ ^