今日はおうじろうさんが日本酒に合うラーメンと言っていた「麺屋 けくぅ」さんに行って来ました。

１２時ジャストに訪問すると、先客３名・後客８名で近隣のリーマン達で賑わっているんですね。店を入って右手の券売機で、醤油ラーメンと大盛りの食券を購入して、空いていたカウンターの角席に座って待機です。

コチラのお店は大将一人で切り盛りしていて、自分の番までは一杯づつ丁寧に作っておりました。それとココの店はＬ字のカウンターに８席あるんですが、入口入って左側が待ち席用に椅子が置いてあるんですが、この空間が異様に広く感じたのは自分だけなのかな？

程なくして自分の一杯が大将の手によって「熱いですから気お付けて」の掛け声とともに、カウンター越しに手渡されたのがこれです。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
前の方のレビューを読むと煮干しを使っているとのことですが、ほんのり魚介の香りはするのですが、ニボニボした感じでは無いですね。このへんは煮干がベースで昆布なんかで奥行を出してるのかな～まあ、素人の自分にはうまく説明出来ないのであしからず。

麺は中位のストレートタイプで、茹で加減は適度でパツ・パツな食感が心地良いですね。麺量は大盛りをお願いしたので２５０g位は有ったと思うが、このボリューム感に不意をつかれたもんでお腹がビックリしちゃいましたね。

具材は牛すじのような豚軟骨肉と筍・海苔・三つ葉・刻みネギの布陣です。豚軟骨肉や筍ってラーメンの具材としてはあまり見ないが、日本酒に合うラーメンてところで合点が行きましたね。

食べてる途中でこれは麺大盛りより〆の雑炊を考えたご飯が合うな～と思っていたら、いつの間にやら麺に具材が無くなって、スープも全部飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

なるほど、今度は塩ラーメンにご飯を付けて食べてみなくっちゃ♪

ご馳走様でした。