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長らくのＢＭ店、本日、初訪です昼食時、猛暑の中、ＪＲ神田駅から歩いていくだけで疲労で足取りが重くなります初訪時は概ね、標準メニューと決めているのですが、店前の冷たいらーめんの表示、しかも山形系だったので方針変更しました冷やしだけでも3種あったのですが、表題をチョイスです店内は先客2名、後客3名と昼時に向けて徐々に客足が増えていきそうな感じでした待つこと5分ほどで配膳トッピングは鶏のチャーシュー、海苔、プチトマト、キュウリなどスープは氷こそ浮いていませんが、キッチリと冷やされていますスープはやや塩分高めですが、カツオと昆布でとられた出汁感も相当あり、後を引くタイプのスープでした麺は自家製のようですが、コシというかしっかりとした噛み応えがあり、好みの麺でしたチャーシューは薄味ながら肉質感がしっかりとあるものでした総合的にはハイクオリティ、美味しかったです涼しくなった頃にまた行きたいです
三日月
タイソン・バージョン中高年ニート
泉
まいける（休業、FBに友リクを）
なまえ
長らくのＢＭ店、本日、初訪です
昼食時、猛暑の中、ＪＲ神田駅から歩いていくだけで疲労で足取りが重くなります
初訪時は概ね、標準メニューと決めているのですが、店前の冷たいらーめんの表示、
しかも山形系だったので方針変更しました
冷やしだけでも3種あったのですが、表題をチョイスです
店内は先客2名、後客3名と昼時に向けて徐々に客足が増えていきそうな感じでした
待つこと5分ほどで配膳
トッピングは鶏のチャーシュー、海苔、プチトマト、キュウリなど
スープは氷こそ浮いていませんが、キッチリと冷やされています
スープはやや塩分高めですが、カツオと昆布でとられた出汁感も相当あり、後を引く
タイプのスープでした
麺は自家製のようですが、コシというかしっかりとした噛み応えがあり、好みの麺
でした
チャーシューは薄味ながら肉質感がしっかりとあるものでした
総合的にはハイクオリティ、美味しかったです
涼しくなった頃にまた行きたいです