Item: DEBU SOBA REPUBLIC 北部市場店
Rating: 74
Author: 激食ラーメン部 部長

74点

車を走らせやってきた。ジャンクな気分なんで、ここに来た。確かまだつけ麺を食してなかったよなー。しかし券売機には新しいメニューが！！しかも「もやし」とあれば押すでしょー！外で待つこと１５分、座りチケットを渡すとニンニクコールがあった！当然有りで返事をした。
出てきたラーメンはいいねー。３Ｄじゃ〜ん。ニンニクを広げ、早速スープを一口。おぉ！いいねー。ジャンクさはさほど強くはないが、麺なもやしにあってる。麺は中太ストレート麺とあってるが、気持ちは太麺やったなー。具は山盛りのもやし、メンマ、赤身100%に近い厚さ１cmのデカいチャーシュー。
後半パンチが失速した。もやしの水も出たからか、少し薄く感じた。ここまで薄くなるとラーメ◯福みたいだ。
他にも担々まぜもあった。また来たいな。