Item: DEBU SOBA REPUBLIC 北部市場店
Rating: 76
Author: 激食ラーメン部 部長

76点

TVの影響は恐ろしい。一軒目→TVに紹介されスープ切れ。二軒目→TVに紹介されスープ切れ。三軒目→移転…。で、流れ流れてまたこの店へ。いいさ！食べたいラーメンがあるからさ！というわけで、先週気になっていた汁なしタンタン麺を中辛で注文した。
でてきたラーメンはパンチあるよ！デカい唐揚げが５個もある！野菜は嬉しいキャベツ多め。早速野菜を投入しまぜて一口。胡麻の風味とラー油の辛さが口に広がる。なかなか旨いじゃん！具はキャベツ３もやし７と嬉しい割合の野菜とジューシーで熱々な唐揚げだ。麺は極太の縮れ麺と俺好み。
思いのほか汁がたくさん残っており、これにご飯を投入したら”ツユダク”状態と思いきや、追い飯がドンブリで出てきた！さすがパブリックさん！！また画像には無いが追い飯には生卵が付き、山椒を入れる。
汁まで残さず食べるのが指針にあるから当然完食だが、もう腹いっぱい…パンパンだ。