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「麺処 ほん田」はオープンしてから1ヶ月も経たない新しいお店ですが、連日行列店。今回はつけ麺の柚子と味玉を注文。開店から10分ぐらいに来店。満席＆中待ち4。つけ麺は太麺でつるしこ麺。スープは豚骨醤油で柚子が効いててかなり美味しい。濃い味のスープに感じるが、柚子が効いてるので後味はスッキリで最高！更にチャーシューはローストチャーシューでめちゃくちゃ美味い。味玉はブランデーに漬けてあるようで、なかなかの味であった。とても美味しいお店なのでオススメです。ちょっと気になったのは、箸が割り箸ではないので、麺を掴む時に少し滑って食べづらいかな。
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cawoss
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LIE LIE LIE
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「麺処 ほん田」はオープンしてから1ヶ月も経たない新しいお店ですが、連日行列店。
今回はつけ麺の柚子と味玉を注文。
開店から10分ぐらいに来店。満席＆中待ち4。
つけ麺は太麺でつるしこ麺。
スープは豚骨醤油で柚子が効いててかなり美味しい。
濃い味のスープに感じるが、柚子が効いてるので後味はスッキリで最高！
更にチャーシューはローストチャーシューでめちゃくちゃ美味い。
味玉はブランデーに漬けてあるようで、なかなかの味であった。
とても美味しいお店なのでオススメです。
ちょっと気になったのは、箸が割り箸ではないので、麺を掴む時に少し滑って食べづらいかな。