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岩手の二郎系を。到着時満席。店主一人で切り盛りのため回転は悪い。見渡すと大学生？が9割ですｗ野菜の盛りもいいようで一様にガッツリ食べてますね。手際のよい動きでラーメンを作っていきます。程なくして提供。デフォの野菜はそこそこ。分厚いチャーシューが１枚。早速ズバズバ、ものすごい太麺ｗワシワシ食べます。本家でもあまりない太さスープはかなり非乳化ライトでスープ少ないです。Ⅱ型にするとコッテリがプラスされるようですが背脂の量だと思います。にしても岩手で食べられる本格的な二郎系ですね。
八雲
riddle
すてぞー
みーこ
SARU36
見渡すと大学生？が9割ですｗ野菜の盛りもいいようで一様にガッツリ食べてますね。
手際のよい動きでラーメンを作っていきます。
程なくして提供。デフォの野菜はそこそこ。分厚いチャーシューが１枚。
早速ズバズバ、ものすごい太麺ｗワシワシ食べます。本家でもあまりない太さ
スープはかなり非乳化ライトでスープ少ないです。
Ⅱ型にするとコッテリがプラスされるようですが背脂の量だと思います。
にしても岩手で食べられる本格的な二郎系ですね。