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「魚介味噌らぅめん」@麺匠 佐蔵の写真魚介味噌らぅめんをいただきました。

太麺に濃厚なスープが絡み、どっしりとした食感。刻み玉ねぎと柚子で味の変化はありましたが、全体的にちょっと重いかなぁ〜

あとスープの温度が気になりました。味噌ラーメンはアツアツが好みなので...

今度はノーマルの味噌らぅめんを試してみます。

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