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コメント
こんばんは。
埼玉出張羨ましいです。
お目当ての定休は残念でしたが、流石１０２さん。
店舗やメニュによっても麺が違うのですね。
ももも | 2013年11月12日 21:23ご出張お疲れ様です。
前日のニラ・にんにく臭対策はバッチリなさいましたかっ？
さて、ワタクシ、タンタンメンが大好きでございます！
機会がありましたら、「小洞天」へ♪オススメです
うまこ | 2013年11月12日 21:40毎度～
かねかつは残念やったね～
わちきの友人に、かまかつってあだ名の奴がいるから叱っとくわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2013年11月12日 21:57ピップさん，どうもです。
これ，私の嗜好に嵌るメニューです。
麺は下ブレでしょうか。
私が行った時はジャストでした。
RAMENOID | 2013年11月12日 21:59どうもです！
私はまだ上げていないものの先月かねかついっています(汗)
いつあげられるか…。
じゃい(停滞中) | 2013年11月12日 23:25来週、埼玉行くけどラーメンは食えなさそうです・・・。
TETSUの坦々食ってみたいんですよね〜♪
ベースの魚豚と一体感があるようで、良いですね♪
tomokazu | 2013年11月13日 05:58おはようございます！
大盛無料は後から知ると凹みますね。
水戸のTETSUもラーメン街道一人勝ちですね。
食べたいけど、埼玉は何気に遠い。
あらけん | 2013年11月13日 06:44おはようございまーす！
『かねかつ』さんは残念でしたねぇ…。。
またいつかリベンジしちゃって下さい！！
たく☆ | 2013年11月13日 08:35どもです
コチラは自分も一度伺ってます。
何だかんだ言ってもTETSUブランドなのでそれなり以上のものは出てきますよね。
とある麺友さんが仰ってたのですが
TETSU→てつ→てんつー→102ってのはホントですかねw
☠秋☠ | 2013年11月13日 08:46＞もももさんへ
かねかつ～！
行けないと更に想いが募ります．．
でも、こちらの美味しく満足しました。
＞うまこさんへ
「小洞天 有楽町店」も美味しそうですね。
因みに坦坦?の私のお勧めは、「創作麺工房 鳴龍」です。
こちらは外さないと思うので機会がありましたら♪
＞会長さんへ
かまかつさんをキツく叱っておいて下さい！w
金曜に休むなって．．．w
＞RAMENOID さんへ
あら？行かれてました！
ＴＥＴＳＵの系列店は２０店舗もあるんですね。
こちらもその他大勢かと思ってましたが、老舗なんでしょうか！？
あの、ドロリと絡むスープは旨いですね。
もう少し点数を上げとこうかなw
＞じゃいさんへ
じゃいさんも食べてそうですから、たまってそうですね。
時間が経つと記憶も曖昧になってきて、より億劫になりますよね．．．
＞tomokazuさんへ
スープは凄い好みですね。
?はもっと太い方が良いような．．．
埼玉でラーメンを食べれるように祈ってます。
＞あらけんさんへ
大盛り無料は無念でした．．
＞水戸のTETSUもラーメン街道一人勝ちですね。
あの中ではダントツの人気ですよね。
他のお店が大丈夫か心配になります．．
＞たく☆（摂生断念…）さんへ
かねかつぅ～
この無念晴らさずに置くべきか！w
松茸食いたかったなぁ．．
＞秋さんへ
＞TETSU→てつ→てんつー→102ってのはホントですかねw
良いことを聞きました。
説得力がなさそうでありますw。
今度、偉そうに言ってみます！
ピップ | 2013年11月13日 12:55どうも。
102は大宮で一回だけ行きましたが、こちらは坦坦があるんですね～
ドロっとした芝麻醤は好みですわw
僕も大盛りより具が欲しい派ですw
麺の色も全粒粉って感じで、いいですわ^^
右京 | 2013年11月13日 18:43あら～
川口にもお越しになってたんすね～♪
ようこそ彩の国までw
こちら、埼玉でウナギ登りのつけ麺屋ですが、いかがだったでしょうか？
そう言うオイラ、一度しか訪問してませんが(苦笑)
ももたろう | 2013年11月14日 21:30〉右京さんへ
風味は鳴龍に及ばないのですが、粘度は凄かったです。
やっぱり、少食なオッサンは具が大きいのが良いですw。
ピップ | 2013年11月14日 23:29〉ももたろうさんへ
無知なので、テツ系列と知り、20店舗もあるその他大勢の店かと思ってました。
まさか、埼玉の登り龍とは．．
仮装大賞みたいにもう一点あげようかなぁ．．．
でもしないw
でも、美味しかったです。
ピップ | 2013年11月14日 23:34
嬉しい埼玉出張～♪
最近、コメ友さんによくレビューされている、｢らーめん かねかつ｣を狙うも店休日．．．不定休の罠～W
ツイッター：@yourmonky、facebook：らーめんかねかつにて要チェックですね。
という訳で、駅からすぐ近くのこちらへ。
ＴＥＴＳＵ系列のお店です。外に券売機があるのは初めて。
食券を購入し入店すると店員さんが出迎えてくれ、席を案内してくれます。
広いコの字のカウンター席のみで厨房は４名。
まだお若そうなＫ店長が統括で仕切られており、雰囲気は和やかですね。
まずは麺だけをパクリ。
長方形な断面のエッジのある中太麺。水戸のＴＥＴＳＵより細いですね。
全粒粉入りと思われる風味の良い、美味しい麺です。
モチムチの食感は悪くはないのですが、ドロッとしたスープに浸すと、初動の歯ごたえが更にぼやけてしまい、コシがもっと欲しく感じます。
食べやすいといえば食べやすいのですが．．硬めコール必至でしょうか？
麺量は２００ｇ。大盛りまで無料なんですね。失敗しましたW。
スープは芝麻醤のゴマな円やかなコクを感じつつ、ベースの豚骨魚介がしっかり下支えしつつ一体感もあって旨いです。
粘度も高く、麺にドロッと絡んできます。
少し辛味のあるラー油も独特のコクが添加されて良いですね。
具はスープの中に、メンマ、ほぐし肉です。
メンマは１０本程もあり、コリコリと小気味よい食感がアクセントになってます。
ほぐし肉もスープと共に麺に絡んできて、なかなかです。
でも、具が寂しいですね。大盛り無料より、具が欲しい派です。
最後は卓上の昆布が効いてそうな鰹節の出汁でスープ割りを飲み干し完飲完食～。
何だかんだ言っても美味しかったです。
御馳走様でした。