Item: かもだ
Rating: 72
Author: たく☆

72点

上尾方面からの帰り道に、
川越工業団地近くの『かもだ』さんに訪問しちゃいます。

11：45くらいに到着しましたが、
駐車場はほぼ満車でしたね。
道路には大型トラックなどが停まっており、
工業団地に出入りしている運転手さんにも人気があるようですね。

入店すると、先客は10名くらいです。
ちなみに後客は12名ほどでした。。

1席だけ空いてたカウンター席に座り、
メニューを眺めます。

定食系のメニューが多いですが、麺類も何種類かありますね。
無難にラーメンにしようかと思いましたが、
肉を欲してましたので、“チャーシューメン”を選択しちゃいましたよ。

座った席から調理の様子がよく見えますね。
生姜焼き定食や野菜炒め、チャーハンや焼きそば等を調理してましたが、
どれも凄い量ですよ！ｗ
旨そうですが、そんなに喰えませんｗｗ

で、注文後は約12分でご対麺です。
チャーシューが沢山ですね～ｗ
まぁ、チャーシューメンですから、
コレくらいは入ってないとイケませんよねｗｗ

では頂きまーす！
スープは醤油味です。
全体的に薄味になってますねぇ。。
動物系も弱く、なんかボヤけた印象ですよ。
ちょっと物足りない味わいでしたので、
普段はあまり使用しないンですが、卓上のコショウを投入しちゃいます。
結構タップリ入れましたので、コショウの味が際立ちますが、
薄いよりはコッチの方が好きですね。

麺は中細で縮れのあるタイプです。
茹で加減は普通ですが、ちょいボソッとした食感ですね。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・ナルト・海苔・ハーフ味玉です。

バラ巻きタイプのチャーシューは全部で5枚入ってますよ。
大ぶりで厚みもあるので、食べ応えがありますね～♪
提供前にフライパンで軽く焼いてましたので、中心まで温かくなってますよ。
香ばしさあって美味しいですね＾＾

短冊状のメンマはコリコリっとした食感です。
ハーフ味玉は味が染みてますね。
刻みネギは多めに入っており、ネギ好きには嬉しいですね。

タップリ食べる人にはイイお店ですね！

隣の人が食べてたマグロ丼が旨そうでしたので、
再訪の際はソレにしようかなぁ～♪

ご馳走さまでした。

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2013年11月13日 18:19投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー： 3件

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こんばんは

チャーシューが凄いですね！
急激にお腹が減ってきました。

レチコフ | 2013年11月13日 18:49

こんばんは(^^ゞ

チャーシューのボリュームがインパクト有りますねｗ
街の中華屋さんみたいな感じ？ですかねぇ～
＞提供前にフライパンで軽く焼いてましたので、中心まで温かくなってますよ
ボリューム満点なのはバッチコイですがｗ
そんな中でもこうゆう一手間があるのは嬉しいですよね
肉好きには惹かれますｗｗ