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「煮干そばHARD」@煮干中華そば のじじの写真宇都宮では珍しい煮干を全面に出したお店。
限定のHARDを注文。
煮干好きの私にはそれほどHARDには感じなかったが、一般の人からしたらかなりの煮干感と思われる。
自家製の細麺との相性も良好。

サイドメニューの「追い玉」もなかなか。
サイドメニューがつくばの煮干ラーメンの有名店と似ているのが気になる。
いずれにせよこれからの進化が楽しみなお店だ。

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