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「塩わんたん麺・塩玉」@ひるがおの写真スープの前面に出ているのは魚介系の素材で、ホタテ出汁のスープはじわじわっと染みてくる美味さでした。
ここもチャーシューは炙ってあるのですが、炙った香りが強くてスープの邪魔になるので個人的にはあまり好きではありません。わんたんは皮が少し厚めで肉に海老が混ぜ混んであってプリプリした食感も楽しめました。玉子は白身には味が無いのですが、黄味に味がついていました。

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