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「もっけい味噌」@本格拉麺酒房 もっけいの写真久喜の有名店の関連店とのことで気になっていた。
メニューは味噌を主体に黒醤油、濃厚豚魚つけめんなど幅広いラインナップ。
古河駅ビルに入っている立地上、幅広い客層を想定しているのだろう。

基本メニューと思われるもっけい味噌を注文。
中華鍋で炒めるタイプの札幌味噌ラーメンで、味噌の香ばしさも出ていて想像以上に旨かった。
麺は有名な西山製麺のもの。
立地が良いので仕方ないのかもしれないが、CPが悪いのがマイナスポイント。

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