職場同僚と３人で18時01分に到着しました。メニューの表紙に「四川メン」と「サンマーメン」がでかでかと載っていました。「四川メン」とはどんなものか聞いてみると「甘酸っぱ辛いメン、酸辣湯みたいなメン」という説明でした。自分は02分に激辛タンタンメンを麺固めでオーダーしました。同僚はそれぞれ四川メンと肉野菜定食をオーダーしてました。

カウンターにはコショウ、醤油、酢、ラー油、唐辛子と中華屋さん定番の組み合わせ。

07分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、刻みニラ、溶きたまご、挽き肉で、ニンニクは入ってない感じでした。表面はラー油がたっぷり浮いて真っ赤です。

スープは醤油ベースだと思います。最初はラー油の辛さばかりが際だって余りコクが感じられませんでしたが、スープを飲み進めていくと味わいが感じられるようになりました。

麺は普通の太さの縮れ麺で、固さはまぁまぁでした。ただ、つるつる、シコシコ感に乏しく、余りおいしいとは思えませんでした。ブレでしょうか？

15分に麺は完食し、挽き肉を掬いながらスープを飲みます。スープを半分以上飲んだところで挽き肉もあらかたなくなったので、終了としました。汗がハンパなく出ます。これが気持ちいい。

26分に会計を済ませて退店しました。ニンニクが入ってない点が残念でした。