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2013.11.10 11:20 町田で買い物を済ませた後。キラリまちだ祭の雰囲気を楽しむべく街ブラ。小腹が空いたので、未訪だったコチラをなんとなく訪問。値段が安いので気になっていたんで、丁度良いかと。。券売機は無いので空いていたカウンター席に座ります。かけらーめんと半チャーハンのセットにも惹かれたんですが、そこまでお腹が空いている訳でも無かったので、スタンダードな「中華そば」を注文。割安ですが、中華屋なのでメニューはかなり豊富。いかにもチェーン店っぽいですが、写真付きのメニューは分かり易いので便利ですね。店員は日本人と中国人の混成チームで、日本語と中国語が飛び交います。注文後、3分かからずに着丼。スープのベースは鶏ガラと豚ガラかな。少し濃いですが甘みのある醤油味で、嫌味はありません。まあ、値段なりに感じるところもありますが、思ったより悪くないかなといった感じ。麺は細麺のやや縮れ。加水率は高め、茹で加減は固め。麺は袋麺のノンフライ麺みたいな食感で、ちょっとチープ感が漂ってます。もう少し茹で時間が長いと欠点を隠せそうに思いますが、ダレるのも早いので難しいところなのかもしれません。麺量はやや少なめ。チャーシューは悲しいくらいに小さくて薄い。全く食べた気がしません(;´Д`)デフォで半分乗る味玉は、黄身にトロミを残りした半熟加減。味は黄身まで染みていますが、今どきにしてはちょっとケミカルっぽい感じが強いです。メンマは、まんま業務用でしょう。海苔は大判なものが1枚。まあ、多くを期待して食べるお店ではないので、安くお腹を満たすなら「かけらーめん」のセットがベストチョイスかなぁ。日高屋とガチで、タンメンなんかも良いかもしれません。御馳走様でした。
omuサンさん、こんばんは。 価格帯的には日高屋や幸楽苑と競合する感じですが、 ちょっと残念な一杯でしたか。 意外と調理麺のほうがいいのかもしれません。
ぬこ@横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。 デフォのラーメンだと、日高屋とドッコイ。幸楽苑よりキビシイと言った感じです。 日高屋とガチ勝負な中華系のお店みたいので、調理麺のほうが良さそうですね。
券売機は無いので空いていたカウンター席に座ります。かけらーめんと半チャーハンのセットにも惹かれたんですが、そこまでお腹が空いている訳でも無かったので、スタンダードな「中華そば」を注文。
割安ですが、中華屋なのでメニューはかなり豊富。いかにもチェーン店っぽいですが、写真付きのメニューは分かり易いので便利ですね。店員は日本人と中国人の混成チームで、日本語と中国語が飛び交います。注文後、3分かからずに着丼。
スープのベースは鶏ガラと豚ガラかな。少し濃いですが甘みのある醤油味で、嫌味はありません。まあ、値段なりに感じるところもありますが、思ったより悪くないかなといった感じ。
麺は細麺のやや縮れ。加水率は高め、茹で加減は固め。麺は袋麺のノンフライ麺みたいな食感で、ちょっとチープ感が漂ってます。もう少し茹で時間が長いと欠点を隠せそうに思いますが、ダレるのも早いので難しいところなのかもしれません。麺量はやや少なめ。
チャーシューは悲しいくらいに小さくて薄い。全く食べた気がしません(;´Д`)
デフォで半分乗る味玉は、黄身にトロミを残りした半熟加減。味は黄身まで染みていますが、今どきにしてはちょっとケミカルっぽい感じが強いです。
メンマは、まんま業務用でしょう。海苔は大判なものが1枚。
まあ、多くを期待して食べるお店ではないので、安くお腹を満たすなら「かけらーめん」のセットがベストチョイスかなぁ。日高屋とガチで、タンメンなんかも良いかもしれません。御馳走様でした。