☠秋☠
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コメント
どもです。
全力少年達はラーメン以外も全力のようで？w
普通に営業時間を30分ほど遅らせば良いも思うんのですが．．．
ピップ | 2013年11月25日 23:36毎度～
開店時に店員が出勤するんですか！それも車で店の駐車場に (・・?
昼だけの店ですよね～閉店後は、明日の準備をするわけですな～
出勤して１０分ほどでラーメンを提供出来るのは凄い！
loco-G | 2013年11月26日 00:04ども～
見た目は全く問題なさそうですね！
味玉は茹玉のような色合いですな(^^;
起床は気合と根性だけだと思いますｗ
って１１時に職場は楽チンだと思うのですがｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2013年11月26日 06:37おはようございます。
肌寒いと感じる中、つけ麺としたんですね。
肌寒さは単に気温だけじゃなかったようで。
開店直前にお掃除は必要ではないかと。
夜中に6足生物や色濃いミッキーの出没が懸念されます。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2013年11月26日 06:40見た目は中々美味しそうですね、、、
う～ん、でも、遅刻開店と、開店直後にもかかわらず、さらっと料理が出てくるのは
かなり興ざめしてしまいますね
ひ～わん | 2013年11月26日 08:28どうも～
ん！？普通は開店準備を色々するもんじゃ？
特に清掃とか必要なんじゃないかと。
うーん、シャッターしてなかったら知らない事実だったかもしれないですが、そういうことじゃないですよねぇ。
corey（活動終了） | 2013年11月26日 13:44ん？
スキマスイッチがプロデュースしたお店ですか？ｗｗ
開店準備も全力でお願いしたいでんなっ！
ももたろう | 2013年11月26日 17:05こんにちは。
お～こちらまで行かれたんですか～。
あれ～そのわりには厳しい評価、と思ったら・・・。
渋川のどこかは臨休のオンパレードでこちらは遅刻・・・って
群馬の県民性なんですかね～、代わってお詫びいたします。
といっても私は生粋の群馬人ではありませんがｗ
かのう(レビュー終了) | 2013年11月26日 17:31こんばんは(^^ゞ
＞開店時間の2～3分前に店舗前に到着すると店内は真っ暗
仕込みはいつしているんでしょうね…(^_^;)
しかしチャーシューが大振りで魅力的ですねぇ♪
ひろき | 2013年11月26日 19:37 こんばんわ～
この状態で約12分で提供されたのは神業ですねーｗｗ
＞ただし商品云々以前に全力少年達はもう30分早起きしなさいよと。
↑あはっｗ 確かにねぇ・・・
お後が宜しいようでｗｗ
バスの運転手 | 2013年11月26日 20:00>loco-Gさん
＞それも車で店の駐車場に
郊外の店舗故か駐車場は広いのでそこは問題ないかと。
＞出勤して１０分ほどでラーメンを提供出来るのは凄い
コレは皮肉で言ってます？ それとも素直に驚嘆されてるんですか？
☠秋☠ | 2013年11月26日 20:55>はち ～減量中～さん
＞１１時に職場は楽チン
まぁ先日の終了時間次第だと思いますが・・・
でもコチラはどうやら昼営業のみらしいですねw
＞起床は気合と根性だけ
気合と根性の違いが分かりませんがw 仰ってる事は正しいと思います。
☠秋☠ | 2013年11月26日 20:58>歩くバオバブ（レポさぼり中）さん
＞肌寒いと感じる中、つけ麺としたんですね
コチラはどうやらつけ麺がメインの商品らしいので・・・
確かに開店準備は必要ですよね。
この日はホントにたまたまだったのかも知れませんが・・・
☠秋☠ | 2013年11月26日 21:00>corey（活動終了）さん
恐らく普段は大体11時頃に出勤してお店を開けてから色々準備・・・という流れなんでしょうね。
もしそうなら「開店時間」の意味を履き違えてるとしか思えませんね。
☠秋☠ | 2013年11月26日 21:05>ももたろうさん
ん？ スキマスイッチとな？
スイマセン、最近のJポップとか全く分かりませんw
＞開店準備も全力でお願いしたい
いや、もう少し早く出勤してくれれば良いだけなんですけどねぇw
☠秋☠ | 2013年11月26日 21:07>かのう(レビュー終了)さん
いやいやそんな、群馬県のラーメン業界に成り代わって頂かなくてもw
かく言う自分もこれまでの人生で1年間位群馬県民だった時期があります。
ま、かれこれ40年程昔の話ですがw
☠秋☠ | 2013年11月26日 21:11
この日の仕事は高崎で～、の昼休み。
近くのお店を検索すると以前かのう(レビュー終了)さんのレビューでその個性的な屋号が印象に残ったコチラがヒットしたので向かって見ることに。
開店時間の2～3分前に店舗前に到着すると店内は真っ暗。
開店準備をしている気配もなくこれは臨休に当たってしまったかと肩を落とすと駐車場に１台の車が滑り込んできました。
自分等と同じく臨休を知らずに訪れたお客かと思ったら降り立った男性は店舗入口を鍵で開け店内へ。
直ぐに看板や店内に電気が灯り数分後には暖簾が掛けられました。
その店員さんと思われる男性に「あの～、(入っても)大丈夫ですか？」と質問すると「あ、お待たせしました、どうぞ」と。
店内は当然暖まっておらず肌寒い温度。
窓際のテーブル席に案内されメニューを閲覧。
すると駐車場に１台の車が入ってきました。
後客さんかと思ったらこれがなんと店員さんその②・・・
メニューはコチラの基本メニューと思われる表題を中盛(同額)でオーダー。
待つこと12分程で提供。
それではいただきます。
麺は加水率中程度と思われるストレート太麺。
滑らかな麺肌にムッチリとした食感、風味も豊かで中々に美味い麺。
麺量は中盛で体感300g程度でしょうか。
つけ汁は一言で表せばシャバ系鶏白湯魚介。
ただし細かい背脂も混入している事から動物系は鶏のみではなく豚も使用していると思われます。
魚介は恐らく節系＋煮干。
割合としては魚介≧鶏＞＞豚な印象。
カエシは恐らく濃口醤油をベースにした醤油ダレ。
全体に一体感もあり纏まりは悪くはないと思います。
具は全て麺側に。
チャーシュー、メンマ、味玉ハーフ、海苔、水菜、小口ネギという陣容。
具の殆どが麺側に乗っている事自体は特に珍しくもないですがそれでもやはりネギ位は最初からつけ汁側で良いのでは？ と思ってしまいます。
チャーシューは薄切りで大振りなロース肉。
冷め切ってパサ気味なので早々につけ汁に沈めて蘇生を謀ります。
メンマは薄味でシャクッとした歯応え。
味玉・・・と呼んで良いのかただの半熟の茹で卵なのか判断に困る薄味の卵。
水菜の仄かな苦味が程好いアクセント。
提供されたつけ麺自体は大きな穴もなく一定水準以上の出来だとは思います。
ただし商品云々以前に全力少年達はもう30分早起きしなさいよと。
普段は11:00の開店直後にお客さんが入ることはないのかもしれないけど、それでも開店時間ってのはお店とお客の約束みたいなもんですから。
地方都市故の甘えというか意識の低さが目に付いてしまい残念です。
ごちそうさまでした！