いつもの新荘園 本店さんへ11月14日ランチで訪問。

さ～～て、今日は何にしようかな～～～とメニューを見たら、新メニューに「フカヒレ姿煮ラーメン」なる物を発見！！
しかし、お値段が1,500円か・・・・・どうしよう・・・・・と考えていたら、お姉さんに「お勧めよ～」と突っ込まれたので、ここは男気をだして注文してみました。

（ラーメンで1,500円か・・・）等と考えている内に、配膳となりました。
おぉぉぉぉぉ、本当にフカヒレが丸々入っています！！
先ずはスープから一口、いつも通り鶏がらと野菜ベースから獲れたスープは、美味しいです。
そして恐る恐るフカヒレを箸でつまみ上げてみます。良く見るとフカヒレはコトコトに煮込んであって、ラーメンスープとは別物の黄金色の餡を纏っています。
食感はプリップリでチュルッチュルで、とっても美味しいです。そしてサッと湯通しされた青梗菜が、お口を爽やかにリセットしてくれます。
麺はいつもの汎用中華麺なので、特筆すべき事はありません。

食後によく考えてみると、姿煮で1,500円はお値打ちかな～～と。
皆さんも、是非ご賞味あれ。