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「中華せいろ 880円」@銀座 いし井の写真11月15日(金)夕

こっち方面に用事があり、21時近くまで夕飯が取れないかもしれない。
ということで、相当早い夕飯替わりの早飯だ。

15時30分ごろ到着、券売機にて佇む女性先客1名。時間からしてこんなものかと思っていたら、後から続々来店。
私にとって、つけ麺がウリの店って、実はらーめんが合ってたりする確率が高い。でも、どう見てもつけ麺でしょって券売機の配列見たら、初回はそれに従います。

粘度がありながらくどすぎない不思議なつけ汁。内容の予習はしていないが、悪くない。
麺、風味が活きている、あ、うまい麺だって久々に感じる。

カボスだ、黒辛子だって薀蓄に従い食すと、そこそこの満足感。

時間の制限があるときに通しでの営業は有難い。
近辺の有名店は15時過ぎると休憩が多い。

スープ割りも含め、予想以上の爽快感は収穫。
機会を見て次は中華そば(らーめん)だ。

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