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コメント
板金屋さん，どうもです。
中央に向かうのは珍しいですね。
中途半端な印象だったようで。
RAMENOID | 2013年11月20日 21:33こんばんは。
惜しい！
って感じのようですね～。
あらけん | 2013年11月20日 21:58どうもです！
あら！貴殿もいただいておりましたか！
悪くはないんでしょうけど、ちょっと皆さんのを見ると何か引っかかりますな～
じゃい(停滞中) | 2013年11月20日 23:35こんにちは♪
まだ新しいお店なんですねっ
新店で、どこぞやで出されているような雰囲気のメニュー
かなりの個性を出さないと日の目を浴びるのは難しそうですよねぇ･･･
うまこ | 2013年11月21日 11:44こんにちは。
鶏と煮干の調和と戦い、ちょっとした違いで真逆になってしまいますね。
glucose | 2013年11月21日 12:18少し前に行ったな………
雰囲気はよかったですが。
同んなじようなスコアですね……
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年11月21日 13:40
ご対麺：煮干塩そば（800円）
注文方法：券売機あり（食券を先に購入して並ぶ）
スープ鶏白湯に煮干のスープ
濃度は鶏も煮干もミドル級で両方がそれぞれ美味しく主張しているのだが、
両方がぶっかりあっている様なアンバランスを感じるのがもったいない。
鶏か煮干かどちらかをもう少しライトか、もう少し濃厚かにシフトするとまとまる気がする。
今回は塩を選択したが醤油の方が印象が良い方に違うと思います。
麺はパッツン系の茹で加減硬めでこの手のスープに良くあるタイプで相性は良い好みです。
具材は普通に美味しい仕上がり。
ご馳走様でした。