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【漢のオアシス】みなさんこんにちは オナコップです。*ビジュアルアブラ多め仕様によりスープ表層は背脂で覆われ、やや大きめな丼は一面純白これぞ北関東ラーショなビジュアルにウットリバラチャ、メンマ、ワカメはラーショのデフォ、コチラはモヤシが奢られるのが特徴。*スープ以前の個人記録を読み返すと「クドウマ控えめ」等と宣っているが、久しぶり しかも空腹でいただく一口目は感無量の美味さ。背脂バンザイ 飛び道具バンザイ素スープ自体はライト豚骨に香味野菜やほんのり魚介ながら、強力なカエシダレと調味料が主張しまくり。*麺北関東ラーショ御用達ミツワフード謹製「生きている麺」やや固めに茹で上げられておりややパツな食感、「○あ」ほどの粉感はないがこれもいい。*具材バラチャとメンマはどちらも満足できるレベルに仕上がっており、ワカメは食感がしっかりそており「生」を使用しているようだ。*総評折り目正しき北関東ラーショと呼びたくなる一杯。とは言うもののラーショを特に愛してはいない、愛するからには週に一度はお願いしたい。ウッキー。ごちそうさまなわけだが
みなさんこんにちは オナコップです。
*ビジュアル
アブラ多め仕様によりスープ表層は背脂で覆われ、やや大きめな丼は一面純白
これぞ北関東ラーショなビジュアルにウットリ
バラチャ、メンマ、ワカメはラーショのデフォ、コチラはモヤシが奢られるのが特徴。
*スープ
以前の個人記録を読み返すと「クドウマ控えめ」等と宣っているが、久しぶり しかも空腹でいただく一口目は感無量の美味さ。
背脂バンザイ 飛び道具バンザイ
素スープ自体はライト豚骨に香味野菜やほんのり魚介ながら、強力なカエシダレと調味料が主張しまくり。
*麺
北関東ラーショ御用達ミツワフード謹製「生きている麺」
やや固めに茹で上げられておりややパツな食感、「○あ」ほどの粉感はないがこれもいい。
*具材
バラチャとメンマはどちらも満足できるレベルに仕上がっており、ワカメは食感がしっかりそており「生」を使用しているようだ。
*総評
折り目正しき北関東ラーショと呼びたくなる一杯。
とは言うもののラーショを特に愛してはいない、愛するからには週に一度はお願いしたい。
ウッキー。
ごちそうさまなわけだが