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「ラーメン(アブラ多め)600円」@ラーメンショップ 東大室店の写真【漢のオアシス】

みなさんこんにちは オナコップです。

*ビジュアル
アブラ多め仕様によりスープ表層は背脂で覆われ、やや大きめな丼は一面純白
これぞ北関東ラーショなビジュアルにウットリ
バラチャ、メンマ、ワカメはラーショのデフォ、コチラはモヤシが奢られるのが特徴。

*スープ
以前の個人記録を読み返すと「クドウマ控えめ」等と宣っているが、久しぶり しかも空腹でいただく一口目は感無量の美味さ。
背脂バンザイ 飛び道具バンザイ
素スープ自体はライト豚骨に香味野菜やほんのり魚介ながら、強力なカエシダレと調味料が主張しまくり。

*麺
北関東ラーショ御用達ミツワフード謹製「生きている麺」
やや固めに茹で上げられておりややパツな食感、「○あ」ほどの粉感はないがこれもいい。

*具材
バラチャとメンマはどちらも満足できるレベルに仕上がっており、ワカメは食感がしっかりそており「生」を使用しているようだ。

*総評
折り目正しき北関東ラーショと呼びたくなる一杯。
とは言うもののラーショを特に愛してはいない、愛するからには週に一度はお願いしたい。
ウッキー。

ごちそうさまなわけだが

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