Item: 煮干中華ソバ 宮庵
Rating: 92
Author: ぽっこりM

92点

11月18日夜の部訪問。
最近限定の多いこちらでまた限定な一杯を提供するとのことで突撃！！
今回は鱈を使って作ったみたいだか僕は鱈じたい食べたことがないので想像がつかない。
けれどそれはそれで想像がつかないラーメン、楽しみです。
定刻時間通りに開店、表題の食券をかい席に座り待つこと5.6分で提供。

ビジュアルが素敵！！低温チャーシュー大好きなんです。今回は燻製チャーシューみたいです。
スープを一口♪うまぁ！！
スープはなかなかトロミがありドロドロまではいかない感じ。味わいは、鶏白湯スープに鱈の旨みが合わさるような味で塩分はそこまでといった感じ。

麺は、いつものツルパツな麺でめちゃうまぁ♪啜ってると鱈独特の香りが立ち上ってきて幸せになりますww

具は、2種の燻製チャーシュー、刻みタマネギ、万能ネギで燻製チャーシューめちゃうまぁ！！！

夢中に食べ進みあっという間に完食完飲！！

めちゃくちゃ好みでしたご馳走様でした。