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「塩らーめん 730円」@らーめん いまるやの写真毎度~

軽井沢の別荘に一泊して紅葉狩りに出掛けるも、紅葉スポットはすでに禿やん状態やったんで、禿やんキラーの名にかけてお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時50分)先客12人、退店時(12時20分)後客5人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11709750563.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11709750563-12756599775.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11709750563-12756599774.html


スープは、熱々シャバな塩魚介清湯で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、節主体のミドルな魚群系なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
魚介≧鶏な感じの味わいで、魚介が先行しつつも鶏フレーバーも十分に機能しとるんで、動物と魚介が相まうハイバランスな清湯と感じるね~
千葉の名店ラーメンみたけによう似とるわ~

麺は、自家製細麺ストレート、麺量120gとのこと。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューがメインに、メンマ,カイワレ,ネギ,柚子皮,海苔といった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】80【CP】-3【ビジュアル】+1【みたけ似加点】+1【かわいこ加点】+1

内観
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11709750563-12756601544.html

総評。魚介がカホる塩ラーメンやね。
あぶら含めた動物系のベース感が上々で、その土台に相乗される魚介系の醸しだしがええ感じやね~
麺量120gとのことやけど150gくらいの体感量もあったんで、ぷりちゃんや雲丹を除く性人男子ならそれほど物足りなさを感じへんのやないかな~

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

潮を連荘で来るとは!
麺量が少ないと思いきやでしたか!
いけたら候補にせねば!

じゃい(停滞中) | 2013年11月21日 22:30

桃度~

美味しそうな塩ラーメンですね。
てか、別荘持っているなんて凄いですね。
いいなぁ。裏山鹿~

ももも | 2013年11月21日 22:31

伊勢崎にようこそです♪

ちょっち嬉しいばい♪

こんちゃん | 2013年11月21日 22:34

毎度~

>じゃいさめ
みたけに似とったんでビックリでづわ~w

>もももやんやんもももやんやん
会社の保養所やがな~、バブル時代の産物やから豪華やど~w

>こんちゃんちゃん
こんちゃんを召喚すればよかった~www

アカンな~同好会 | 2013年11月21日 22:37

こんばんわんこそば♪ソープでロープをホープするうまこです
変わったどんぶりですね~~~~~!(うまこ、器好きですw)
メンマぶっちょいですね!アカンなさん、清湯レビュ多くて嬉しいな
食欲が湧きます(ぶたこ行き確定)

うまこ | 2013年11月21日 22:43

アカンな~同好会さん,どうもです。
魚介の感じがいいですね。
どんぶり,こんあでしたっけ?

RAMENOID | 2013年11月21日 22:49

毎度~

>そーぷうまこさま
うまさまにはスッピンと裸エプロンと清湯が似合うと思いますでづw

>らめさま
魚介オンリーやなく鶏も効いとるんで好みでぢたわ~w

アカンな~同好会 | 2013年11月21日 23:11

どもです。
美味しそうなので、ビジュアルは残念ですね。
可愛子加点がもう少し欲しいところでしょうか?w

ピップ | 2013年11月21日 23:51

こんばんは。
会社の保養所とはいえ、軽井沢の別荘とはリッチですね~。羨ましい!ラーメンも80点台なら、それなりに満足されたようですし、遠方でもかわいこに出会えて羨ましいっす!

poti | 2013年11月22日 00:23

どうもです!
群馬まではなかなか行けませんがみたけにいきたくなりました

shun | 2013年11月22日 01:03

おはようございます!
旅行良いですね。
ラーメン外さないのは流石!

あらけん | 2013年11月22日 06:55

毎度~
伊勢崎、太田周辺はうどんにしてしまうだっぺw
かわいこ加点・・・画がないのう・・・。

はち ~減量中~ | 2013年11月22日 06:58

レベル高そうなルックスですね!
今度、スイちゃんの別荘泊まっていいっすかw

YMK | 2013年11月22日 08:14

どもです。
魚介と動物のハイバランスとは美味しそうです。
今度、狙ってみます。
「みたけ」をw

ピップ | 2013年11月22日 08:18

おは~
遅コメ!
軽井沢の帰りなら、前橋?で「大者」でガッツリ逝って貰いたかった!

loco-G | 2013年11月22日 08:49

どうも~

かわいこ加点って、ベタだけどさんまの娘似か?w
いや、だったら減点かww

corey(活動終了) | 2013年11月22日 13:22

こんちくわ~。

別荘かぁ~ ええなぁ~。
でも、ケンカはしちゃいやよ^^;

醤油色してるけど、美味しそうやね~
でも、そんな立地で730円ってwww

富士山 | 2013年11月22日 16:01

ここは行きましたわ。
評判通りでしたね。

で。紅葉は散って………
旨いラーメン食えたから、まあ、満足いたしましょ〜

こんにちは。

ビジュアル黄金色で、塩というよりは醤油に見えます〜。

glucose | 2013年11月22日 22:07

軽井沢で一泊の紅葉見物ですかぁ~
いいですね! 
こちらの塩も中々ですね!
丼も豪華な感じで 

mocopapa | 2013年11月22日 23:18