loco-G中華ソバ 伊吹の他のレビュー
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コメント
ども～
限定はラヲタを唸らせる！
か、店主の趣味に走っても良いと考えております！
此方の場合は煮干しのポタージュ！的なモンでも良いかとｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2013年11月21日 18:14＞はちさん
「煮干しのポタージュ！的なモン」？
基本、煮干しと豚骨主体のスープなんで、ベジポタ風まで煮干度上げたら、塩っぱくて食べられへんがなぁ～
loco-G | 2013年11月21日 20:36毎度～
ショッパーの場合、すーさんの台湾飯をあわせて辛さで誤魔化しましょう!!
アカンな～同好会 | 2013年11月21日 22:58(続き)
そしたらこの日もお見かけしたんであぁこりゃ間違いないなとw
☠秋☠ | 2013年11月22日 09:23＞アカンな～同好会さん
「やまの」の台湾飯は一品で満腹になってしまうはぁ～
loco-G | 2013年11月22日 09:35今年中に行かないとーｗｗ
バスの運転手 | 2013年11月22日 09:41＞秋さん
二日間も一緒でしたか！
老眼でスマホ使い難いく、最近は７inchのタブレット持ち歩いているはぁ～
今日はいずこへ？
loco-G | 2013年11月22日 09:46ども～
限定、どぎつい煮干しとかイイですねぇ～
移転する前に一度はお願いしたいですね♪
一日三食ラーメン | 2013年11月22日 12:57こんにちは(｀_´)ゞ
そんな事情があったのですね…張り紙ィ…(´・c_・`)
食べやすいのもおいしいですが、やはり基地外限定も恋しいですね〜
まさや | 2013年11月23日 10:42
11:45数分前に開店、１２時過ぎに着丼！
スープは焦茶色、ライトどろんちょ、煮干し濃度は高め、エグみ苦味少々、塩分は限定としては低め。「伊吹」の塩分は大量の煮干しを使うので、どうしても高くなる！
塩分が上がらない様に煮出しても、そうは煮干しが許さない！
今日もタマネギ無しのオーダーの為チャーシューと海苔だけでビジュアル的にはイマイチ。
バラ豚のチャーシューはスープに漬けレンジで温めなおして提供されます、「出汁ソバ」や「純煮干し」の時はわざわざそのスープに漬けて温められます！美味し。
海苔はそば巻きの様に頂きやす！
店長のブログから
＞最近限定のスープ残す方が多々いるのであえてRemix系の食べやすいやつばっか作ってるんだけどはた してこれでいいのかなぁと思えてきました(^-^;)
限定は、食べやすさじゃなく、煮干しでガツンと来る奴、作って頂きたい！
ご馳走様でした！
創業4周年＆つくば移転1周年記念 煮干狂會 IN つくば 逝きたいな～