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2回目 アパレル会社が経営。店の奥には洋服店も設けている。豚骨、鶏がら、利尻昆布、本枯鰹節宮内庁御用達の野菜など高級食材を惜しげもなく使用。油そばは300gある平打ち麺。角に切ったチャーに鰹節がどっかり掛かり。スライスした葫チップが入る油そば一味のぴり辛さやタレに脂がたっぷり。鰹の風味がいいですね。太麺が油に絡み、タレと葫チップの相性はいい感じ。お酢とラー油を入れてさらに美味しい。青葉の味に影響受けインスパイヤ系の店として有名。
右京
kaz-namisyusa
カナキン
びーぶり
satchel
コバト
アパレル会社が経営。
店の奥には洋服店も設けている。
豚骨、鶏がら、利尻昆布、本枯鰹節
宮内庁御用達の野菜など
高級食材を惜しげもなく使用。
油そばは300gある平打ち麺。
角に切ったチャーに鰹節がどっかり掛かり。
スライスした葫チップが入る油そば
一味のぴり辛さやタレに脂がたっぷり。
鰹の風味がいいですね。
太麺が油に絡み、タレと葫チップの相性はいい感じ。
お酢とラー油を入れてさらに美味しい。
青葉の味に影響受けインスパイヤ系の店として有名。