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「鶏塩辛タンメン」@富白 御徒町本店の写真御徒町で仕事だったのでBMしていたこちらへ初訪問。
11時50分前で残り2席、その後並べ発生とタイミングよかった!!
食券で上記メニューを購入し5分ちょっとで着丼。

野菜もしっかりと盛られいいビジュアルだねー
辛味と思われる物は野菜の山の半分側に。
まずは辛味がない所から食べ進めていく。
スープは白濁しており鶏の旨味があるが思ったよりあっさりしているなーという印象。
野菜の甘みも加わりいい塩梅でうまいねー
麺は浅草開化楼の縮れた中太麺。
シコシコ麺でデフォで硬めなのは好印象。
具はキャベツ、もやし、ニンジン、キクラゲ、鶏団子といった構成。
野菜はシャキシャキでボリュームも麺よりあるかもw
鶏団子は4個で特筆すべきことはないがビジュアル的にちと寂しいかなー
食べ進めていくと辛味が侵食してきたのでこっからは全体でいただく。
辛味はラー油だね~これは自家製なのかな。
そこまで辛味は強くないがアクセントになるねー
そしてこの辛味が鶏の甘みを引き立たせ辛甘うまい!!!!
スープまで完飲して完食。

いやー鶏と野菜の旨味がつまったタンメンでうまかった!!
同一価格なら2種類の味わいを楽しめる辛タンメンのほうがいいね。
次回は鶏ぶた辛タンメンを食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ!!!!

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
こちら、頂きに行きたいと思ってなかなか行けていないお店です^^; こちらのメニューもとっても美味しそうです(⌒▽⌒)ラー油のアクセント、美味しそうですね(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2013年11月25日 08:10

こんにちは。

そう言えばこちらの店も暫くお邪魔してないな~
今でも行列しているみたいだが、久しぶりに行って見たくなりました!

ayashi | 2013年11月25日 12:17

どうもです~。

お、お初でしたか!
結構気に入っているお店です♪
流行の濃厚タンメンと王道系を良いトコ取りしてるような感じで。
定期的に伺いたいお店です。

おうじろう | 2013年11月25日 15:30

こんにちは!

辛味ありも良さそうですね~
ココのタンメンは他とは一線を画している気がします。
また食べたくなりました☆

ターポン | 2013年11月25日 16:17

さん、こんばんは。

ここは期待より美味しかったので感動しましたw
是非試してみてください^^

SSS | 2013年12月1日 22:22

ayashiさん、こんばんは。

こちら初でしたがうまかったですね~
何度か通ってますが昼時外せばすんなり入れそうですよ!!

SSS | 2013年12月1日 22:23

おうじろうさん、こんばんは。

いやー美味しかったですね~
タンメンっていうとトナリってイメージありますが、
断然こちら派ですねw

SSS | 2013年12月1日 22:24

ターポンさん、こんばんは。

正直辛味がかなり効果的に感じました。
今度は辛味&大盛にしてもいいかなw

SSS | 2013年12月1日 22:25