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「気仙沼ラーメン潮味 半熟玉子入り+ランチ」@かもめ食堂の写真なんと言っても塩の香りが良いラーメン!!

スープを一口。ほんと潮の香りが口いっぱいに広がるスープでした。塩に奥深い味が漂い、純粋に美味しいです。

スープはしばらく熱々で、最後まで旨味をキープしていました。

麺は中細縮れ麺。ボソボソとすする食感も相まってgood。やや後半は伸びた感がありましたが、スープがカバーしてました。

かもめの玉子は、ほのかな味付けで美味しかったです。チャーシューも歯ごたえあり、ジューシー感も楽しめました。メンマは普通でした。

ランチセットのメンチカツは、肉はしっかりしていましたが、独特の甘味があり、口には合いませんでした。ご飯は普通に美味しかったです。

見た目は素朴な、でも味に長年の歴史を感じる深みがあり、バランスがとても良いラーメンでした。

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