３ちゃん
めんま
団和凸凹
ﾌﾟﾘﾃｨ
わか大
ぴーこ
コメント
どうもです！
いいですな～北海道いけて！
しかも贅沢三昧なんて！
じゃい(停滞中) | 2013年11月23日 22:18まいど
良いじゃないですか～www
したん | 2013年11月23日 22:57どもです。
うわっ、旨そうですね！
北海道が羨ましさを加速させますw
ピップ | 2013年11月24日 09:10どうも～
富良野ですか～富良野と言えばやっぱ北の国からですなw
麺が良さげ～最近はこの手の細さの麺も大好きです。
北海道・・一回は行ってみたい。
右京 | 2013年11月24日 21:57醤油、味噌ともに旨そうですが
個人的にはこの鶏白湯が一番食べたいっす！
YMK | 2013年11月27日 08:09どうもです。
じゃいくん
今は２万以下で行ける時代になりましたよ～
是非一度！
したんさん
いいですよ～
ピップさん
富良野辺りは精神的にも落ち着けますから
オススメです。
右京さん
意外と安いので今度計画してみたらどうですか？
Ｙちゃん
鶏白湯メッチャウマ～～でしたよ～
替え玉で色んな麺も楽しめます！
３ちゃん | 2013年12月9日 01:52
10月の後半にお休みを戴き、またもや北海道にやってきました。
「温泉」「観光」「美味しいランチ」ということでレンタカーを借り、走ること２時間ちょい。。富良野は麓郷までやってきましたよ。。ここはドラマ「北の国から」のロケ地も近く結構な観光地で、目的のラーメン屋さんはその中心にある「麓郷十字路」にあります。
地元意識の強いお店で地産地消と無化調がウリとのことですね。まず注文したのは「鶏白湯」。。
黄色がかった鶏油が鮮やかです。。
しっかりとした出汁感。。濃厚な鶏の旨みが口中に広がります。。バターのような香りが鼻腔を擽りますよ。。塩分濃度は丁度いい感じ。
飲み口が非常に滑らかなスープで飲みやすくコクがあり。。濃厚ならではの変な臭みも皆無。。メチャ旨いです。
麺はコリパツの細麺。。
北海道産小麦で作った自家製だそうです。九州系をチョイ太くしたような感じで食感も近いと思う。。粉の香りがしっかり立つ中々旨い麺。。
麺量130g程度。。替え玉出来ますが、連食（DMS）のため辞退。。
具材はバラチャーシュー、半味玉、キクラゲ、葱。
チャーシューはチョイ薄めだが大判で結構食べ応えあり。。肉質は柔らかく口に入れるとトロッと解ける感じ。。スープに良く馴染んでいます。。コリコリのキクラゲもよく合いますね。。
いやぁ～
本当にしっかりとしたスープでした。。
久しぶりに旨味のギッシリ詰まった鶏白湯を食べた気がしましたよ。。
香りも堪りませんでした。。事前情報無いメニューで些か不安な部分がありましたが、メチャメチャ旨かったッスね～
本当にオススメです。
ご馳走様でした。_(_^_)_